(SGGP).- Theo Bộ trưởng Bộ Y tế Nguyễn Thị Kim Tiến, để bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm trong dịp Tết Nguyên đán Ất Mùi, Ban Chỉ đạo liên ngành Trung ương về an toàn vệ sinh thực phẩm và chính quyền các cấp đang tập trung tuyên truyền rộng rãi và tập huấn cho các đối tượng sản xuất, kinh doanh thực phẩm. Yêu cầu các cơ sở, hộ sản xuất kinh doanh thực phẩm tuân thủ nghiêm túc Luật An toàn thực phẩm và các quy định hiện hành, nhằm bảo đảm an toàn sức khỏe của người dân.
Bên cạnh đó các đoàn thanh tra liên ngành sẽ đẩy mạnh công tác thanh tra, kiểm tra về an toàn vệ sinh thực phẩm, phát hiện xử lý nghiêm các vi phạm. Đáng lưu ý, các cơ sở vi phạm sẽ bị xử lý nghiêm với mức phạt tiền lên tới 100-200 triệu đồng, số tiền phạt có thể gấp 7 lần giá trị hàng hóa. Đồng thời thông báo công khai trên các phương tiện thông tin đại chúng tên các cơ sở sản xuất, tên sản phẩm vi phạm để người dân không sử dụng các sản phẩm đó, hoặc rút giấy phép lưu hành sản phẩm.
Trong khi đó, Cục An toàn thực phẩm đã đặt ra mục tiêu giảm 10% số vụ ngộ độc thực phẩm trong dịp Tết Nguyên đán Ất Mùi và trong thời gian diễn ra lễ hội xuân so với cùng kỳ năm 2014. Đồng thời thành lập các đoàn thanh tra liên ngành từ trung ương đến cấp xã phường, bảo đảm số cơ sở được thanh tra, kiểm tra trên cả nước tăng 10% so với cùng kỳ năm 2014. Trong đó tập trung vào nhóm thành phố có nguy cơ cao, tiêu thụ nhiều trong năm, các làng nghề chế biến thực phẩm, các tỉnh có cửa khẩu, các thành phố lớn.
Việc thanh tra, kiểm tra các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm sẽ bắt đầu từ đầu tháng 1-2015 và kéo dài tới cuối tháng 3-2015. Bộ Y tế phối hợp với các bộ liên quan thành lập 6 đoàn liên ngành, tiến hành thanh tra, kiểm tra tại 16 tỉnh, thành phố, trọng điểm.
NGUYỄN QUỐC
