Có rất đông người dân nhất là giới trẻ… gần như phủ kín 220 gian hàng trưng bày giới thiệu các loại bánh dân gian, ẩm thực dân gian, đặc sản vùng miền và nguyên liệu phụ trợ làm bánh. Các gian hàng này là sự nỗ lực của các đơn vị, doanh nghiệp và nghệ nhân đến từ các quận, huyện của TP Cần Thơ và 18 tỉnh, thành trong cả nước. Ngoài ra, có sự tham gia của các doanh nghiệp, nhà hàng giới thiệu các món ăn, các sản phẩm và đầu bếp của nhiều quốc gia như: Nhật Bản, Hàn Quốc, Ấn Độ, Ý, Pháp, Malaysia, Singapore.
Điểm nhấn của lễ hội là hội thi làm bánh dân gian Nam bộ; cùng nghệ nhân trực tiếp thực hiện và giới thiệu cách làm các loại bánh dân gian...
Với chủ đề “Hương sắc phương Nam”, đây là sự kiện văn hóa, lễ hội cấp quốc gia mang tính thường niên nhằm giới thiệu, quảng bá các sản phẩm bánh dân gian đặc trưng của Nam bộ đến du khách trong nước và quốc tế. Đây là cơ hội để nhiều người lớn tuổi tìm lại ký ức tuổi thơ, cũng như giới trẻ có dịp biết và thưởng thức nhiều loại bánh dân gian. Lễ hội bánh dân gian Nam bộ kéo dài đến 16-4.
Đông đảo người dân đến với lễ hội bánh dân gian Nam bộ tại Cần Thơ vào ngày 12-4 
Nhiều bạn trẻ có mặt tại lễ hội 
