Viện Nghiên cứu ẩm thực Việt Nam phối hợp với Công ty Open Mind vừa hoàn tất những trang cuối của bản thảo “Lịch ẩm thực 2008 - Món ngon đất Việt”.
Đây là một ấn phẩm mang ý nghĩa bảo tồn và phát huy văn hóa Việt bằng việc kết hợp hình thức block truyền thống với sách hướng dẫn nấu các món ngon Việt Nam, cùng danh bạ (khoảng 1.000) các quán ăn, nhà hàng nổi tiếng.
Có thể nói “Lịch ẩm thực 2008 – Món ngon đất Việt” là một ý tưởng mới cả về hình thức và nội dung, làm phong phú thêm sức sống thị trường lịch Việt Nam 2008. Lịch được thiết kế theo dạng treo tường, nhưng lại có thể mở ra gấp vào như một cuốn sách, nên sau một năm sử dụng có thể lưu giữ lại như một cẩm nang.
Khổ lịch 21cm x 28cm, bìa cứng in offset trình bày như một chiếc hộp nhỏ bên trong là 370 trang ruột coucher, in 4 màu. Lịch do Nhà xuất bản Trẻ ấn hành và sẽ được đưa ra thị trường vào tháng 11-2007.
K.L.
