Các loại nước chấm bày bán tại siêu thị.
(SGGP).– Liên quan đến vụ nước tương Chinsu, ngày 26-7, Cục An toàn vệ sinh thực phẩm (Bộ Y tế) cho biết, hiện Cục đã có trong tay kết quả những lần xét nghiệm ngẫu nhiên hàm lượng chất 3-MCPD trong sản phẩm nước tương Chinsu của Công ty Vitec Food, kết quả đều đạt chuẩn cho phép.
Theo ông Chu Quốc Lập, Phó Cục trưởng Cục An toàn vệ sinh thực phẩm, các mẫu xét nghiệm được Trung tâm dịch vụ Phân tích thí nghiệm thuộc Sở Khoa học - Công nghệ TPHCM lấy xét nghiệm (5 lần) từ tháng 3-2005 tới nay. Cả 5 lần xét nghiệm hàm lượng chất 3-MCPD đều dưới mức cho phép theo quy định của Bộ Y tế (1mg/kg).
Hiện nay, để giải tỏa những băn khoăn của dư luận, Bộ Y tế đã giao cho Thanh tra Bộ trực tiếp tìm hiểu, lấy mẫu xét nghiệm, không chỉ với sản phẩm nước tương Chinsu mà với các mẫu nước tương, dầu hào khác đang lưu hành trên thị trường. Việc này sẽ được thực hiện trong thời gian sớm nhất.
Phan Phương
