(SGGP).- Sau khi Báo SGGP ngày 23-4-2009 có bài viết “Sữa đậu nành bán dạo đường phố - Chất lượng: giật mình”, TS Lê Trường Giang, Phó Giám đốc Sở Y tế TPHCM cho biết: Sở Y tế đã có chỉ đạo với các phòng ban chức năng tăng cường rà soát, kiểm tra các cơ sở xay, nấu sữa đậu nành cung cấp cho các xe bán dạo sữa đậu nành.
Theo đó, cơ sở nào chưa có giấy đăng ký hoặc không đảm bảo chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) sẽ phải dừng hoạt động hoặc chịu các mức phạt theo quy định. TS Giang cũng cho biết: Theo quy định, các cơ sở sản xuất kinh doanh thực phẩm phải có giấy đăng ký kinh doanh và chứng nhận đủ điều kiện VSATTP; chính quyền địa phương các quận huyện phải quản lý các cơ sở này. Tuy nhiên, việc quản lý các cơ sở sản xuất nhỏ lẻ, đặc biệt là hàng rong thực phẩm hiện khá phức tạp và không thể rà soát, quản lý được 100%.
Kim Liên
