Trước thực trạng này, Công ty Ajinomoto Việt Nam, với những kiến thức, kinh nghiệm nhiều năm trong lĩnh vực dinh dưỡng và sức khỏe, đã nghiên cứu, khởi xướng dự án “Bữa ăn học đường” từ năm 2012.
Dự án nhận được sự đồng hành từ Viện Dinh dưỡng Quốc gia (Bộ Y tế) trong nghiên cứu, khảo sát thực tế về tình hình dinh dưỡng và thói quen ăn uống của học sinh. Cụ thể là ở lứa tuổi tiểu học, cũng như sự tư vấn chuyên môn trong phát triển các thực đơn phần mềm xây dựng thực đơn cân bằng dinh dưỡng – một trong những nội dung trọng tâm của dự án, phù hợp với nhu cầu dinh dưỡng khuyến nghị dành cho người Việt Nam.
Hiện nay, Viện Dinh dưỡng Quốc gia tiếp tục đồng hành cùng Bộ GD-ĐT và Ajinomoto Việt Nam triển khai dự án “Bữa ăn học đường” đến các trường tiểu học bán trú trên toàn quốc.
Ngày 16-8, 37 trường tiểu học bán trú và dự kiến tổ chức bán trú tại địa bàn tỉnh Đắk Nông đã được triển khai dự án “Bữa ăn học đường” thông qua hội nghị triển khai phần mềm xây dựng thực đơn cân bằng dinh dưỡng, do Công ty Ajinomoto Việt Nam phối hợp cùng Sở GD-ĐT tỉnh Đắk Nông tổ chức.

Phần mềm xây dựng thực đơn cân bằng dinh dưỡng, gồm 120 bộ thực đơn có sẵn với trên 360 món ăn cân bằng dinh dưỡng, ngon miệng, được phân chia theo 3 khu vực Bắc, Trung và Nam, cung cấp cho các trường nhiều lựa chọn cho bữa trưa của các em.
Ngoài ra, phần mềm còn được trang bị tính năng ưu việt, giúp các trường tự tạo thực đơn mới bằng cách kết hợp các món ăn sẵn có trong ngân hàng thực đơn hoặc từ những nguyên liệu địa phương mà vẫn đảm bảo cân bằng dinh dưỡng; đồng thời tính toán và quản lý chi phí bán trú hiệu quả. Mỗi trường chỉ cần đăng ký một tài khoản tại website của dự án www.buaanhocduong.com.vn để sử dụng miễn phí toàn bộ các tính năng của phần mềm.

Ngoài ra, Ban dự án cũng khuyến khích các trường treo những áp phích khổ lớn tại nhà ăn, hành lang… để tạo điều kiện thuận lợi cho các em tiếp thu kiến thức dinh dưỡng.

Bạn đang đọc bài viết Đổi mới “Bữa ăn học đường” ở Đắk Nông tại chuyên mục CHUYỂN ĐỘNG KINH TẾ& ĐỜI SỐNG 24H của Báo Sài Gòn Giải Phóng. Liên hệ cung cấp thông tin và gửi tin bài cộng tác: Email: baosggp@gmail.com, Điện thoại: (028) 3.8334185- Fax: (028) 38341062-Hotline: 0909.000.713 |
Các tin, bài viết khác
-
Vedan Việt Nam đồng hành cùng “Ngày hội Văn hóa Ẩm thực Đài Loan” tại trường Đại học Hutech TP.HCM
-
Tập đoàn Xây dựng Hòa Bình và Sun Group ký kết hợp tác chiến lược
-
Tập đoàn Hòa Bình trao tặng 315 phần quà Chắp cánh ước mơ đến trẻ em vùng biên
-
Khả Như, Lê Nhân, Ngọc Phước đại chiến trong chương trình ẩm thực mới
-
Hoa Binh Blue Compass – Học bổng dành cho sinh viên tài năng ngành xây dựng
-
Trao tặng dự án thư viện lần thứ 13 “Tình ca Thiên Cấm sơn”
-
Tập đoàn Xây dựng Hòa Bình cấp học bổng đặc biệt cho sinh viên khối ngành xây dựng trị giá 100 triệu đồng/suất
-
Tập đoàn Xây dựng Hòa Bình và Tập đoàn DragonGroup ký kết hợp tác chiến lược
-
SCB dẫn đầu về tăng trưởng doanh số chi tiêu Thẻ ghi nợ của Visa năm 2021
-
Quỹ Hỗ trợ Giáo dục Lê Mộng Đào trao tặng 100 suất học bổng hiếu học tại Đồng Nai