(SGGP).- Câu lạc bộ Nông nghiệp công nghệ cao (DAA Việt Nam - đơn vị trực thuộc Trung ương Hội Doanh nhân trẻ Việt Nam) vừa giới thiệu đề án ứng dụng công nghệ số trong quản lý an toàn vệ sinh thực phẩm “Sử dụng tem thông minh DAA STAMP truy xuất nguồn gốc và kiểm soát quy trình sản xuất thực phẩm an toàn”.
Cụ thể, trên bao bì mỗi loại thực phẩm sẽ được gắn một con tem truy xuất nguồn gốc, có thể truy xuất từ khâu chế biến, bảo quản, vận hành… bằng cách dùng smartphone soi lên con tem. Để làm được việc này, Tập đoàn FPT đã tham gia nghiên cứu và cung cấp “Chuỗi giải pháp cung ứng thực phẩm an toàn”. Qua đó, mọi thông tin về đường đi của nông sản, thực phẩm từ nông trại đến vận chuyển - sơ chế đóng gói - siêu thị - người tiêu dùng đều được số hóa và tích hợp trên con tem…
Sau hơn 1 năm thành lập, DAA đã tập hợp và liên kết được khoảng 200 doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh trong lĩnh vực nông nghiệp, công nghiệp và một số lĩnh vực liên quan khác để ứng dụng khoa học kỹ thuật, công nghệ tiên tiến. Tem thông minh DAA STAMP truy xuất nguồn gốc và kiểm soát quy trình sản xuất thực phẩm an toàn được kỳ vọng sẽ tạo ra bước tiến lớn trong kiểm soát thực phẩm an toàn.
BÁ TÂN
