Gần 100 món bánh dân gian hấp dẫn tại Hội thi Bánh dân gian Nam bộ lần thứ 9

SGGPO
Hội bánh năm nay có 31 đơn vị đăng ký tham gia hội thi, với 173 nghệ nhân và 97 món bánh, được chế biến từ các loại thực phẩm đa dạng, đến từ nhiều địa phương.
Ngày 7-4, UBND TP Cần Thơ phối hợp với Cục Văn hóa cơ sở (Bộ VH-TT-DL) tổ chức Hội thi Bánh dân gian Nam bộ lần thứ 9 – 2022, thu hút nhiều nghệ nhân từ Nam đến Bắc tham dự hội thi.
Gần 100 món bánh dân gian hấp dẫn tại Hội thi Bánh dân gian Nam bộ lần thứ 9 ảnh 1 Các bạn trẻ chụp hình tại Lễ hội bánh dân gian Nam bộ lần 9-2022. Ảnh: TÍN HUY

Ông Trương Công Quốc Việt, Phó Giám đốc Sở VH-TT-DL TP Cần Thơ cho biết: Hội bánh năm nay có 31 đơn vị đăng ký tham gia hội thi, với 173 nghệ nhân và 97 món bánh, được chế biến từ các loại thực phẩm đa dạng, đến từ các địa phương như: TPHCM, An Giang, Kiên Giang, Hậu Giang, Sóc Trăng, Lạng Sơn, Phú Thọ, Thái Nguyên, Bắc Ninh, Thanh Hóa…

Gần 100 món bánh dân gian hấp dẫn tại Hội thi Bánh dân gian Nam bộ lần thứ 9 ảnh 2 Các đại biểu cắt băng khai mạc. Ảnh: TÍN HUY
Theo ông Việt, hội thi nhằm tạo điều kiện cho các tầng lớp nhân dân được thưởng thức, tham gia các hoạt động làm bánh, có cơ hội tìm hiểu về văn hóa ẩm thực Nam bộ và các tỉnh, thành trong cả nước.
Gần 100 món bánh dân gian hấp dẫn tại Hội thi Bánh dân gian Nam bộ lần thứ 9 ảnh 3 Trao cờ lưu niệm cho các đơn vị tham gia hội thi. Ảnh: TÍN HUY
Hội thì còn là sân chơi cho các nghệ nhân giao lưu, học hỏi, chia sẻ kinh nghiệm, cách chế biến các loại bánh, nâng cao kỹ năng tay nghề, đảm bảo chất lượng trong chế biến cũng như giá trị thẩm mỹ trong cách thức trình bày.
Gần 100 món bánh dân gian hấp dẫn tại Hội thi Bánh dân gian Nam bộ lần thứ 9 ảnh 4 Khách tham quan có thể vừa nghe các nghệ nhân biểu diễn Dân ca quan họ Bắc Ninh...
Gần 100 món bánh dân gian hấp dẫn tại Hội thi Bánh dân gian Nam bộ lần thứ 9 ảnh 5 ...vừa thưởng thức đặc sản Bắc Ninh - Bánh Cáp. Ảnh: TÍN HUY
Song song đó, là điều kiện cho các tổ chức, hiệp hội, làng nghề, nghệ nhân làm bánh dân gian có cơ hội quảng cáo các sản phẩm với các doanh nghiệp trong và ngoài nước để mở rộng thị trường, từng bước xây dựng thương hiệu bánh dân gian Nam bộ trở thành thương hiệu quốc gia, giới thiệu đến du khách quốc tế và trong nước.
Gần 100 món bánh dân gian hấp dẫn tại Hội thi Bánh dân gian Nam bộ lần thứ 9 ảnh 6
Gần 100 món bánh dân gian hấp dẫn tại Hội thi Bánh dân gian Nam bộ lần thứ 9 ảnh 7 Một số món bánh đặc trưng của Nam bộ. Ảnh: TÍN HUY

Theo đánh giá của Ban tổ chức, các món bánh năm nay có hình thức, thiết kế, bao bì hấp dẫn, mẫu mã đẹp, thể hiện đặc trưng của địa phương, vùng miền, dân tộc. Qua đó từng bước xây dựng thương hiệu trong quảng bá du lịch, thúc đẩy du lịch thành phố Cần Thơ ngày càng phát triển.

Gần 100 món bánh dân gian hấp dẫn tại Hội thi Bánh dân gian Nam bộ lần thứ 9 ảnh 8 Bánh Phu thê - đặc sản Bắc Ninh. Ảnh: TÍN HUY

Hội thi sẽ diễn ra từ ngày 7-4, đến tối 11-4 sẽ bế mạc và trao giải cùng với Lễ tổng kết trao giải Liên hoan Đờn ca tài tử Nam bộ lần 3, vào lúc 19 giờ 30 phút.

TÍN HUY

Các tin, bài viết khác

Đọc nhiều nhất

Người đẹp Huỳnh Nguyễn Mai Phương đăng quang Hoa hậu Thế giới Việt Nam 2022

Người đẹp Huỳnh Nguyễn Mai Phương đăng quang Hoa hậu Thế giới Việt Nam 2022

Vượt qua 36 thí sinh, người đẹp Huỳnh Nguyễn Mai Phương (23 tuổi, quê Đồng Nai) xuất sắc đăng quang Hoa hậu Thế giới Việt Nam 2022 (Miss World Vietnam). Danh hiệu Á hậu 1 thuộc về người đẹp Lê Nguyễn Bảo Ngọc (23 tuổi, quê Cần Thơ); Á hậu 2 thuộc người đẹp Nguyễn Phương Nhi (20 tuổi, quê Thanh Hoá). 

Phim

Âm nhạc

Sân khấu

Khởi động “Mùa kịch Lưu Quang Vũ”

Ngày 11-8, Nhà hát Tuổi trẻ cho biết chính thức khởi động “Mùa kịch Lưu Quang Vũ”. Mùa kịch năm nay gồm các vở kịch Lời thề thứ 9, Ai là thủ phạm, Hoa cúc xanh trên đầm lầy và Ông không phải là bố tôi - vở kịch mới nhất vừa được Nhà hát Tuổi trẻ dàn dựng đầu năm 2022. 

Sách và cuộc sống

Cựu MC Minh Hương ra mắt sách truyền cảm hứng sống hạnh phúc

Ngày 13-8, tại Nhà văn hóa Thanh Niên, NXB Tổng hợp TPHCM tổ chức chương trình giao lưu ra mắt sách Hạnh phúc đan giữa ngón tay của tác giả Nguyễn Minh Hương. Sách là những chiêm nghiệm về hạnh phúc của tác giả sau quá trình sống, học tập và làm việc qua những môi trường khác nhau.

Sáng tác

Phát động cuộc thi sáng tác tân nhạc, vọng cổ về huyện Bình Chánh

Chủ đề cuộc thi là “Bình Chánh – Khúc hát tự hào”, với nội dung ngợi ca nét đẹp văn hóa, thiên nhiên, con người quê hương Bình Chánh; tôn vinh, khắc họa các hoạt động kinh tế, chính trị, văn hóa xã hội, tiềm năng phát triển… của quê hương Bình Chánh.


Mỹ thuật

Khám phá những gam màu lạ trong triển lãm Nhà văn Hữu Ước & Sắc màu

Ngày 12-8, triển lãm Nhà văn Hữu Ước & Sắc màu đã khai mạc tại Hà Nội. Với chất liệu sơn dầu, acrylic trên toan... tác giả đã dẫn dắt người xem vào một thế giới rất khác của sắc màu, thế giới mà nhà văn Hữu Ước chia sẻ là sẽ gắn bó và nguyện đắm đuối đến lúc từ giã cõi đời.
" />