(SGGP).- Thống kê của Trung tâm Y tế dự phòng TPHCM đến ngày 10-9 cho thấy: trong 8 tháng và tuần đầu tháng 9-2008, toàn thành phố ghi nhận hơn 7.500 trường hợp mắc sốt xuất huyết (SXH) nhập viện, tăng 60% so với cùng kỳ. Theo bác sĩ Nguyễn Đắc Thọ – Phó Giám đốc Trung tâm Y tế dự phòng, trong 7 ngày đầu tháng 9, số ca SXH tăng mạnh với hơn 250 ca mắc phải nhập viện, tập trung nhiều ở các quận 5, 8, 9, Bình Thạnh. Đánh giá nguyên nhân SXH tăng, Sở Y tế cho biết do hiệu quả phòng ngừa chưa cao, cán bộ phòng dịch ở nhiều phường xã, quận huyện còn lơ là; trong khi số ca mắc bệnh cũ chưa được xử lý triệt để thì lại phát sinh các ổ dịch mới.
K.Liên
Phát hiện cơ sở chế biến gia vị cà ri mất vệ sinh
(SGGP)- Ngày 12-9, Thanh tra Sở Y tế cho biết vừa phát hiện một cơ sở chế biến gia vị cà ri vi phạm vệ sinh an toàn thực phẩm. Đó là cơ sở chế biến cà ri dầu Kim Mai ở 790/93 Hương lộ 2 KP 6 Bình Trị Đông A quận Bình Tân TPHCM. Đoàn thanh tra Sở Y tế ghi nhận mặt bằng cơ sở chỉ rộng khoảng 3m2 vừa là nơi sinh hoạt của gia đình vừa chế biến gia vị, hơn 3kg bột gia vị cà ri dầu, sa tế tôm, sa tế ớt… chưa kịp bán để ngổn ngang. Chủ cơ sở cho biết, tất cả đều được chế biến theo công thức: gừng, ớt, tỏi, riềng, bột điều… xay nhuyễn, rồi đưa vào nồi nấu với nước lã. Khi hỗn hợp đã chín thành một dạng sền sệt thì pha vào 1 muỗng cà phê bột chống mốc Sorbic Acid Powder vào khoảng 40kg nguyên liệu, sau đó phân thành gói. Chủ cơ sở không xuất trình được giấy công bố tiêu chuẩn chất lượng, giấy chứng nhận đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm…
Tg.L
