Lựa chọn thực phẩm an toàn

SGGP
Khi mua thực phẩm, để tránh rủi ro mua phải sản phẩm kém chất lượng, người tiêu dùng nên có các kiến thức cơ bản của quy định pháp luật về thực phẩm an toàn. 

Đối với các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm trên thị trường, người tiêu dùng có thể dễ dàng tra cứu xem cơ sở này đã được cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm (ATTP) hay chưa. Việc tra cứu được thực hiện tại mục “Tra cứu” trên Hệ thống dịch vụ công trực tuyến của Cục ATTP (Bộ Y tế).

Theo khoản 1 Điều 12 Nghị định 15/2018/NĐ-CP (quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật ATTP), những cơ sở sau đây không nằm trong diện cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP: sản xuất ban đầu nhỏ lẻ; sản xuất, kinh doanh thực phẩm không có địa điểm cố định; sơ chế nhỏ lẻ; kinh doanh thực phẩm nhỏ lẻ; kinh doanh thực phẩm bao gói sẵn; sản xuất, kinh doanh dụng cụ, vật liệu bao gói, chứa đựng thực phẩm; nhà hàng trong khách sạn; bếp ăn tập thể không có đăng ký ngành nghề kinh doanh thực phẩm; kinh doanh thức ăn đường phố; cơ sở đã được cấp một trong các giấy chứng nhận: Thực hành sản xuất tốt (GMP); Hệ thống phân tích mối nguy và điểm kiểm soát tới hạn (HACCP); Hệ thống quản lý ATTP ISO 22000, Tiêu chuẩn thực phẩm quốc tế (IFS); Tiêu chuẩn toàn cầu về ATTP (BRC); Chứng nhận hệ thống ATTP (FSSC 22000) hoặc tương đương còn hiệu lực.

Theo đó, các cá nhân, cơ sở sản xuất kinh doanh thực phẩm nhỏ lẻ sẽ không nằm trong diện xét cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP. Mặc dù các cơ sở nhỏ lẻ cũng phải tuân thủ các điều kiện bảo đảm ATTP quy định tại Khoản 1 Điều 22 Luật ATTP, nhưng sẽ rất khó để quản lý được chất lượng sản phẩm của những cơ sở này.

Vì thế, khi chọn mua sản phẩm từ những cơ sở sản xuất kinh doanh thực phẩm nhỏ lẻ, người tiêu dùng cần nghiên cứu kỹ, chọn lựa các cơ sở uy tín, được nhiều người tin dùng. Người tiêu dùng nên tránh mua các sản phẩm giả, nhái, được chào mời với các chương trình khuyến mãi lớn nhằm kích thích nhu cầu mua của người tiêu dùng.

Trên thị trường hiện nay, không thiếu các trường hợp sản phẩm giả, nhái, lấy tên tương tự, gây nhầm lẫn với các sản phẩm của những cơ sở sản xuất, kinh doanh có tiếng. Người tiêu dùng có thể tra cứu chính xác các nhãn hiệu thực phẩm được bảo hộ thông qua Thư viện số về sở hữu công nghiệp của Cục Sở hữu trí tuệ Việt Nam. Từ đó có thể dễ dàng nhận biết các nhãn hiệu tương tự gây nhầm lẫn.

Đối với các nhãn hiệu thực phẩm có tiếng nhưng chưa đăng ký bảo hộ, người tiêu dùng phải cẩn thận tra cứu xem các địa điểm kinh doanh, bán hàng của những cơ sở này được đặt tại đâu để tránh mua phải sản phẩm giả, nhái. Thông thường các thông tin này sẽ được công bố trên website chính thức của những cơ sở sản xuất kinh doanh nói trên.

Luật sư HÀ THỊ KIM LIÊN, Văn phòng LS Phan Law Vietnam

Các tin, bài viết khác

Đọc nhiều nhất

Nhiều đồng ruộng, vuông tôm ở huyện Cần Giờ đang được rao bán ào ạt

Đổ xô “săn” đất Cần Giờ

Về Cần Giờ, một huyện đảo của TPHCM những ngày này, đâu đâu cũng thấy người hỏi mua đất, nhà nhà cò đất, bán đất. Râm ran từ phà Bình Khánh đến tận trung tâm thị trấn Cần Thạnh là câu chuyện về đất! Cơn sốt đất Cần Giờ tăng vụt khi mới đây dự án đô thị lấn biển, bến cảng được thông tin rộng rãi.

Bạn đọc viết

Làn riêng, ưu tiên cho xe buýt cần thực tế

Cơ quan chức năng TPHCM vừa đề xuất dành làn riêng hoặc ưu tiên cho xe buýt nhằm rút ngắn thời gian lưu thông, thu hút hành khách đi xe buýt, giảm kẹt xe. Thực tế, với mật độ giao thông rất lớn, cấu trúc đô thị với nhiều tuyến đường vốn đã hẹp, nếu giảm thêm diện tích một cách máy móc có thể gây ùn tắc giao thông. 

Cơ quan trả lời

Phản hồi từ bài viết Sốt đất theo dự án ảo trên Báo SGGP: Đã xác định nhóm người tạo kịch bản, thổi giá

Báo SGGP số ra ngày 21-3-2021 có bài Sốt đất theo dự án ảo, phản ánh tình trạng nhiều người kinh doanh bất động sản tung  tin đồn sẽ xây dựng sân bay Lai Hưng tại huyện Bàu Bàng (tỉnh Bình Dương) khiến giá đất quanh khu vực này được thổi lên chót vót, có thời điểm tăng gấp 4 lần sau khi sang nhượng. 

Từ thư bạn đọc

Phường “làm ngơ” cho xây dựng nhà trái phép?

Trong đơn gửi đến Báo SGGP, bà Châu Thị Mỹ Chi (phường Tân Thuận Đông, quận 7, TPHCM) trình bày: Năm 2011, tại phiên tòa sơ thẩm của Tòa án nhân dân quận 7 và phiên phúc thẩm Tòa án nhân dân TPHCM đã ban hành bản án số 1485/2011/DS-PT bác đơn kháng cáo của bà N.T.C; y án sơ thẩm công nhận quyền sở hữu của bà Châu Thị Mỹ Chi đối với phần đất có diện tích 308,8 m2, thửa 283, tờ bản đồ số 5 ở xã Tân Thuận Đông, huyện Nhà Bè (nay là phường Tân Thuận Đông, quận 7).

Ý kiến

“Chặt chém” giá trông giữ xe

Mặc dù TPHCM đã có quy định cụ thể về mức phí trông giữ xe ô tô, xe gắn máy trên địa bàn, thế nhưng nhiều bãi giữ xe vẫn ngang nhiên thu tiền cao hơn so với quy định. Thực trạng này diễn ra nhiều năm nay và công khai nhưng các cơ quan chức năng vẫn chưa có cách giải quyết triệt để.