Mở rộng đầu ra cho hàng Việt từ lợi thế phân phối

Tăng trưởng không chỉ đến từ điểm bán

Trong 9 tháng đầu năm 2026, tổng mức bán lẻ hàng hóa và doanh thu dịch vụ tiêu dùng TPHCM đạt khoảng 1,49 triệu tỷ đồng, tăng 13,8% so với cùng kỳ. Sức mua tăng mở ra cơ hội cho doanh nghiệp thương mại, song khả năng khai thác thị trường không chỉ phụ thuộc vào số lượng điểm bán mà còn ở năng lực tổ chức nguồn hàng, phát triển khách hàng và mở rộng các kênh tiêu thụ.

Tại SATRA, tổng doanh thu toàn hệ thống 9 tháng đầu năm ước đạt 56.685,77 tỷ đồng, tăng 22% so với cùng kỳ; riêng bán lẻ đạt 1.794,69 tỷ đồng, tăng 23,1%. Đáng chú ý, số liệu 7 tháng đầu năm ghi nhận doanh thu bán sỉ tăng 191,76%, lượng hàng qua trung tâm phân phối tăng 204%. Những con số này cho thấy hoạt động bán sỉ và phân phối đang mở thêm dư địa tăng trưởng bên cạnh mạng lưới bán lẻ truyền thống. Tuy nhiên, tốc độ tăng doanh thu và sản lượng hàng hóa mới phản ánh một phần kết quả; hiệu quả thực chất còn phụ thuộc vào khả năng duy trì đơn hàng, kiểm soát chi phí và đáp ứng nhu cầu thị trường.

Một trong những yêu cầu quan trọng là nâng chất lượng nguồn hàng khi mở rộng đối tượng khách hàng. Theo ông Vũ Dương Quân, Giám đốc Nghiên cứu thị trường và quản lý hệ thống bán lẻ SATRA, người tiêu dùng ngày càng coi trọng tính minh bạch, khả năng truy xuất nguồn gốc và an toàn sản phẩm. Xu hướng này đòi hỏi doanh nghiệp tăng cường kiểm soát chất lượng, liên kết nhà cung cấp và tổ chức nguồn hàng phù hợp nhu cầu. Đây cũng là nền tảng để doanh nghiệp phân phối phát triển thêm khách hàng tổ chức, những đơn vị có yêu cầu cao về chất lượng và nguồn cung ổn định.

Với SATRA, lợi thế không chỉ nằm ở mạng lưới bán lẻ mà còn ở khả năng khai thác hệ thống kho vận và nguồn hàng để phục vụ nhà hàng, bếp ăn tập thể, khách hàng tổ chức và đối tác phân phối. Đầu tháng 10-2026, Satrafoods có nhu cầu thuê thêm phương tiện giao hàng phục vụ kênh nhà hàng, khách sạn, dịch vụ ăn uống (HORECA) và luân chuyển nội bộ. Động thái này cho thấy nhu cầu tăng năng lực giao nhận ngoài hệ thống cửa hàng, đồng thời phản ánh yêu cầu tổ chức hoạt động phân phối linh hoạt hơn khi mở rộng nhóm khách hàng.

Tổ chức lại phân phối theo nhu cầu thị trường

Tuy nhiên, phải thấy rằng mở rộng bán sỉ không đơn thuần là tăng lượng hàng xuất kho mà còn là bài toán nâng hiệu quả toàn bộ chuỗi cung ứng. Với ngành thực phẩm, yêu cầu này càng rõ nét khi chất lượng hàng hóa phụ thuộc trực tiếp vào điều kiện bảo quản, thời gian vận chuyển và khả năng kiểm soát hao hụt. Doanh nghiệp vì thế cần kết nối chặt chẽ giữa nguồn cung, kho vận và các kênh tiêu thụ để vừa bảo đảm tiến độ giao hàng, vừa giảm chi phí phân phối.

Đây cũng là hướng SATRA đang triển khai. Ông Lâm Quốc Thanh, Tổng Giám đốc SATRA, cho biết, doanh nghiệp đã ứng dụng hệ thống quản lý kho và quản lý vận tải nhằm kiểm soát tồn kho, nâng hiệu quả điều phối hàng hóa. Theo số liệu công bố, tồn kho trong 6 tháng đầu năm 2026 giảm 28,7%. Kết quả này cho thấy những chuyển biến trong quản lý vận hành, song khi quy mô bán sỉ tiếp tục mở rộng, yêu cầu đặt ra là kết nối đồng bộ dữ liệu giữa thu mua, kho vận, bán sỉ và bán lẻ. Qua đó, doanh nghiệp có thể chủ động điều tiết nguồn hàng, hạn chế tồn kho cục bộ và tối ưu chi phí giao nhận.

Ngoài ra, để hàng hóa tiếp cận thêm khách hàng, doanh nghiệp còn cần sự kết nối giữa hoạt động xúc tiến thương mại, hệ thống phân phối và hạ tầng logistics. Ông Trần Phú Lữ, Phó Giám đốc Trung tâm Xúc tiến thương mại và đầu tư TPHCM (ITPC), nhận định, hoạt động xúc tiến thương mại, thu hút đầu tư logistics và phát triển chuỗi cung ứng chưa gắn kết chặt chẽ với quy hoạch hạ tầng, khiến hiệu quả thu hút các tập đoàn phân phối, bán lẻ lớn và trung tâm điều phối hàng hóa chưa tương xứng tiềm năng. Theo ông, cần tăng cường kết nối doanh nghiệp với các hệ thống phân phối, gắn xúc tiến thương mại với năng lực logistics để chuyển cơ hội giao thương thành đơn hàng. Thực tế, thông qua các chương trình xúc tiến ngành lương thực, thực phẩm năm 2025 và 9 tháng đầu năm 2026, ITPC ghi nhận hơn 893 hợp đồng, tổng giá trị hợp đồng và doanh thu khoảng 26,6 triệu USD. Kết quả này cho thấy vai trò của hoạt động kết nối cung - cầu trong mở rộng thị trường.

Ở góc độ ngành thực phẩm, ông Nguyễn Phúc Khoa, Phó Chủ tịch Hiệp hội Lương thực thực phẩm TPHCM, nhấn mạnh vai trò của công nghệ bảo quản, chuyển đổi số và logistics trong kiểm soát hao hụt, bảo đảm chất lượng hàng hóa. Đây cũng là những lĩnh vực doanh nghiệp cần được hỗ trợ đồng bộ về vốn, công nghệ và hạ tầng. Trong đó, phát triển kho thông minh, logistics lạnh và kết nối vận chuyển không chỉ giúp rút ngắn thời gian lưu thông mà còn nâng khả năng đáp ứng các đơn hàng có yêu cầu cao về chất lượng, tiến độ giao nhận.