Takayama nơi thời gian dừng lại

Cách thủ đô Tokyo gần 500km về phía Tây Nam, Takayama cổ kính được ví như trái tim thuần khiết của đất nước mặt trời mọc, nơi cả thời gian dường như cũng dừng lại để gìn giữ mãi cho nơi này một tinh thần Nhật Bản nguyên vẹn như thuở ban sơ.

Ngôi làng cổ di sản thế giới Shirakawago, Takayama

Thời xưa, Takayama nổi tiếng có những người thợ mộc tài hoa được mời đi khắp mọi miền đất nước để xây dựng các công trình thành quách, lâu đài cho các bậc quyền quý và người ta tin rằng các công trình ở cố đô Kyoto hay Nara đều được đóng góp bởi bàn tay người thợ nơi đây. Du khách đến với phố núi xinh đẹp này vẫn không khỏi ngỡ ngàng trước vẻ đẹp cổ kính mà trang nhã của những nếp nhà truyền thống được lưu giữ nguyên vẹn. Dù trải qua bao thăng trầm lịch sử, miền đất này vẫn giữ được nét văn hóa độc đáo.

Nét đặc trưng của Takayama là những ngôi nhà cổ bằng gỗ hơn 400 năm tuổi nằm san sát dọc theo con phố Sannomachi. Dọc theo con phố nhỏ tĩnh lặng là một dãy các cửa hàng bán hàng truyền thống, quán cà phê, xưởng nấu rượu sake, quán ăn và những tiệm chuyên bán đặc sản chỉ vùng Hida - Takayama mới có. Sannomachi khá tĩnh lặng, mọi hoạt động mua bán đều diễn ra một cách từ tốn, nhẹ nhàng. Cùng với thịt bò Hida, rượu sake là thứ đặc sản khiến người Takayama tự hào, người dân nơi đây đã ủ ra hàng trăm loại rượu sake có hương vị khác nhau, từ thanh nhẹ, đậm đà đến cay nồng mạnh mẽ… Các nhà nấu rượu cổ trước cửa luôn treo một quả cầu “Sake bayashi” làm từ gỗ tuyết tùng, dùng như bảng giới thiệu mời gọi khách ghé thăm. Hầu hết các lò rượu đều có quầy thử rượu và chỉ với 200 - 300 Yen, bạn sẽ được thỏa thích thưởng thức những ly sake thơm ngon đủ vị. Nếu may mắn, chủ quán còn cho phép bạn tham quan các hầm ủ rượu đã hàng trăm năm tuổi. Dọc phố còn có các nhà hàng phục vụ món ăn đậm đà phong vị địa phương như: rau núi được trồng trên lớp bùn tuyết mát lạnh, cá sông nấu rượu Noriko, bò Hida nướng xiên và các món mì soba truyền thống… Trước khi rời phố cổ, đừng quên mua một vài “bé khỉ nhỏ” Sarubobo, loại búp bê có hình thù ngộ nghĩnh được dùng như một thứ bùa khởi duyên, giúp xua tan tai ương và mang lại sự viên mãn trong gia đình. Đó sẽ là món quà lưu niệm tuyệt vời để bạn nhớ mãi Takayama xinh đẹp.

Từ Takayama, chỉ mất chừng nửa tiếng đồng hồ, bạn sẽ đến Shirakawago - một trong hai ngôi làng cổ xưa và độc đáo nhất Nhật Bản. Làng được UNESCO xếp hạng di sản của thế giới, là điểm đến hàng triệu du khách trên thế giới khát khao hướng tới. Báu vật của làng gồm 114 nếp nhà truyền thống hình tam giác, xây dựng theo kiến trúc Gassho-zukuri (tiếng Nhật có nghĩa “được xây dựng như hai bàn tay đang cầu nguyện”), lối kiến trúc cổ không thể tìm thấy ở đâu ngoài Shirakawago và Gokayama. Từ trên cao nhìn xuống, du khách ngỡ ngàng trước vẻ tinh khôi của ngôi làng cổ kính. Shirakawago lọt thỏm trong vòng ôm núi Haku, trải dọc thung lũng sông Shogawa, xen kẽ bằng những thửa ruộng lúa nhỏ xinh, những con đường nở đầy hoa và những khu vườn nhỏ đậm chất Nhật Bản…, tất cả tạo nên một khung cảnh đẹp như tranh. Vào hạ, ngôi làng xanh mướt và ngát thơm mùi lúa đang thì con gái. Hãy mua cho mình một ly kem trà xanh ngồi khỏa chân vào dòng suối mùa hè mát lạnh của làng, ngắm nhìn những đứa trẻ hồn nhiên cầm vợt đi bắt cá suối, tiếng cười reo vang rộn cả không gian, còn có gì khiến bạn thấy hài lòng hơn cảm xúc bình yên trong trẻo ấy? 

NGUYỄN PHƯƠNG

Các tin, bài viết khác

Đọc nhiều nhất

Sở Du lịch TP mở lớp học tiếng Hàn Quốc miễn phí

Sở Du lịch TP mở lớp học tiếng Hàn Quốc miễn phí

Trưa 29-10, bà Nguyễn Thị Ánh Hoa, Giám đốc Sở Du lịch TPHCM, cho biết Sở vừa ký kết thỏa thuận hợp tác đào tạo “Nâng cao ngoại ngữ tiếng Hàn” với Trung tâm Ngôn ngữ Tiếng Hàn tại TPHCM. 

Ngân hàng - Chứng khoán

Ngày 9-11, cổ phiếu LPB sẽ giao dịch trên HOSE

Theo Thông báo số 1800/TB-SGDHCM của Sở Giao dịch Chứng khoán TPHCM (HOSE), ngày 9-11 tới, cổ phiếu LPB của Ngân hàng Bưu điện Liên Việt sẽ bắt đầu được giao dịch tại HOSE.

Thị trường

TPHCM hỗ trợ doanh nghiệp gia tăng sản xuất

Ngày 27-10, Sở Công thương TPHCM cho biết, đang có sự tăng trưởng không đều trong hoạt động sản xuất công nghiệp của thành phố. Nguyên nhân, do tình hình dịch Covid-19 kéo dài, ảnh hưởng tiêu cực đến hoạt động sản xuất của doanh nghiệp.

Địa ốc

Đồng Nai: Gần 500 căn nhà không phép tại dự án Viva Park

UBND huyện Trảng Bom (tỉnh Đồng Nai) vừa cho biết, dự án Khu dân cư Tân Thịnh (tên thương mại là Viva Park) tại xã Đồi 61 do Công ty CP Đầu tư LDG (Công ty LDG) làm chủ đầu tư, xảy ra hàng loạt sai phạm trong thi công xây dựng. 

Nông nghiệp

Bao giờ nhà nông hết “đói” thông tin?

Theo ông Đặng Phúc Nguyên, Tổng Thư ký Hiệp hội Rau quả Việt Nam, dữ liệu sản xuất chính xác là điều doanh nghiệp (DN) và nhà nông rất mong muốn để an tâm sản xuất. Để không còn tình trạng “được mùa, mất giá”, không phải “giải cứu” nông sản, cơ quan quản lý cần thiết lập hệ thống thông tin dự báo chính xác; ưu đãi đầu tư các dự án phát triển công nghệ bảo quản sau thu hoạch, dự án xây dựng nhà máy chế biến để hạn chế xuất khẩu thô.

Đầu tư

Nở rộ dự án điện gió ở ĐBSCL

Bạc Liêu là một trong những tỉnh tiên phong ở ĐBSCL phát triển điện gió ven biển. Hiện toàn bộ chiều dài bờ biển 56km của tỉnh hầu như phủ kín các dự án điện gió, điện mặt trời.

Thông tin kinh tế