Báo cáo tại buổi giám sát, đại diện UBND phường Thuận Giao cho biết, sau khi sắp xếp đơn vị hành chính, số lượng cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm thuộc phạm vi quản lý tăng đáng kể.
Tuy nhiên, công chức phụ trách lĩnh vực ATTP hiện nay kiêm nhiệm nhiều nhiệm vụ, chưa được đào tạo chuyên sâu.
Bên cạnh đó, trang thiết bị phục vụ test nhanh, kinh phí và phương tiện phục vụ công tác kiểm tra, hậu kiểm còn hạn chế, ảnh hưởng đến hiệu quả quản lý tại cơ sở.
Tại buổi giám sát, ông Trương Văn Phong, Phó Trưởng ban Quản lý các khu công nghiệp, khu chế xuất TPHCM (HEPZA), cho biết, địa bàn phường Thuận Giao có KCN VSIP và KCN Việt Hương.
Công tác quản lý ATTP là thách thức với địa phương do địa bàn rộng, số lượng doanh nghiệp rất đông. Việc xử lý vi phạm ATTP trong các khu chế xuất, khu công nghiệp còn gặp khó về mặt cơ chế.
Đối với bữa ăn của công nhân người lao động, hiện có khoảng 60% doanh nghiệp thuê đơn vị bên ngoài về nấu ăn, 16% doanh nghiệp tự tổ chức nấu ăn, 24% doanh nghiệp đặt suất ăn công nghiệp.
Theo ông Trương Văn Phong, vẫn còn tình trạng doanh nghiệp áp dụng giá suất ăn rất thấp, từ 22.000 – 25.000 đồng. Điều này gây lo ngại về chất lượng thực phẩm và sức khỏe của người lao động. Trong khi đó, hiện không có quy định nào về giá suất ăn tối thiểu.
Vì vậy, HEPZA đề xuất đưa nội dung suất ăn vào thỏa ước tập thể của doanh nghiệp, với các nội dung chi tiết về giá, chất lượng, dinh dưỡng, ATTP...
Cùng với đó, đề xuất doanh nghiệp có từ 1.000 lao động trở lên cần tổ chức bếp ăn ngay tại cơ sở, nhằm đảm bảo cung ứng kịp thời và phòng ngừa nguy cơ ngộ độc thực phẩm.
Phát biểu kết luận, đồng chí Huỳnh Thanh Nhân ghi nhận những nỗ lực của UBND phường Thuận Giao trong công tác quản lý ATTP sau khi sắp xếp đơn vị hành chính và vận hành mô hình chính quyền địa phương 2 cấp.
Đồng chí nhấn mạnh, TPHCM là địa bàn rất đông dân cư, thu hút đông đảo khách du lịch, số lượng sinh viên, học sinh và công nhân lao động đông nhất cả nước. Do đó, việc đảm bảo ATTP là vấn đề được đặc biệt quan tâm, liên quan trực tiếp đến sức khỏe, chất lượng sống của người dân cũng như mục tiêu phát triển kinh tế - xã hội của thành phố.
Đồng chí yêu cầu các sở, ngành liên quan ghi nhận những kiến nghị của địa phương trong công tác quản lý ATTP; nghiên cứu, đề xuất phương án khắc phục phù hợp với chức năng, nhiệm vụ.
Những kiến nghị, đề xuất trong buổi giám sát sẽ được ghi nhận, tổng hợp. Đến cuối tháng 9-2026, đoàn sẽ hoàn thiện báo cáo kết quả giám sát trình Thường trực HĐND TPHCM.
