Hội thảo thu hút sự tham gia của các nhà khoa học, chuyên gia thực tiễn, đại diện doanh nghiệp và lãnh đạo địa phương khu vực phía Nam, nhằm hiến kế cho mô hình phát triển du lịch đêm theo hướng bền vững, gắn với tiềm năng văn hóa bản địa và đặc trưng địa phương.
Hình thành hệ sinh thái 5 nhóm sản phẩm chủ lực
Theo đánh giá tại hội thảo, du lịch đêm ở khu vực Đông Nam bộ bước đầu đã hình thành bản sắc riêng, phát triển theo hướng đa dạng hóa trải nghiệm. Đáng chú ý là 5 nhóm sản phẩm chủ lực: biểu diễn văn hóa – nghệ thuật, thể thao – chăm sóc sức khỏe – làm đẹp, mua sắm – giải trí, tham quan ban đêm và ẩm thực – dịch vụ ăn uống.
Tại các địa phương như Vũng Tàu, Xuyên Mộc, các nhóm sản phẩm nói trên đã phát triển tương đối đồng bộ. Nổi bật như không gian biểu diễn văn hóa - nghệ thuật, thể thao - giải trí tại The Grand Hồ Tràm, Hồ Mây Show trên Núi Lớn, ẩm thực đặc sản tại phố ẩm thực Hồ Tràm; mua sắm tại Lotte, Co.op Mart, Go và chuỗi cửa hàng tiện lợi mở cửa xuyên đêm. Một số chương trình ca nhạc đường phố, nhạc dân tộc, nhạc trẻ phục vụ khách vào dịp cuối tuần, lễ, tết cũng đã xuất hiện.
Thể thao biển và dịch vụ chăm sóc sức khỏe gắn với hệ thống cơ sở lưu trú ven biển. Ẩm thực biển quy mô lớn phát triển tại Phước Hải, Long Hải, Xóm Lưới.
Riêng loại hình tham quan đêm, Côn Đảo là nơi khai thác hiệu quả nhất nhờ tính trải nghiệm cao, gắn với thiên nhiên và tâm linh: tour viếng Nghĩa trang Hàng Dương, xem rùa đẻ, cứu hộ rùa mẹ, thả rùa con tại Hòn Cau, Bãi Đất Dốc, Hòn Bảy Cạnh.
Tuy nhiên, hệ sinh thái du lịch đêm vẫn còn thiếu tính liên kết, sản phẩm chưa đa dạng, một số hoạt động còn thiếu yếu tố công nghệ, trình diễn tương tác còn đơn điệu, nội dung nghèo nàn.
Định vị du lịch đẳng cấp
Theo ThS. Nguyễn Duy Tâm (Trường Đại học Công Thương TPHCM), cần xây dựng danh mục 70 sản phẩm đêm gắn với đặc trưng từng địa bàn, như: tour biển đêm, phố ẩm thực, lễ hội văn hóa tâm linh, trình diễn nghệ thuật đường phố, tour trekking - thiền đêm… nhằm chuyển đổi từ du lịch truyền thống sang du lịch đêm giàu bản sắc.
Các chuyên gia nhận định, phát triển kinh tế đêm sẽ là động lực tăng trưởng mới thông qua đa dạng hóa ngành nghề, tạo việc làm, tăng thu nhập và đóng góp ngân sách. Vũng Tàu cần được tái định vị thành điểm đến biển đêm sống động, đẳng cấp dành cho giới trẻ, gia đình và khách quốc tế.
Theo ThS. Trần Việt Khoa (Tổng Giám đốc Công ty Du lịch Đảo Ngọc), Vũng Tàu nên tập trung vào 3 trụ cột: không gian đêm mở – quy hoạch sống động tại khu công cộng, bãi tắm; sản phẩm đặc sắc – hiện đại với âm nhạc, sân khấu ngoài trời, sự kiện cuối tuần; và trải nghiệm cảm xúc – check-in – lan tỏa.
“Đêm văn hóa Chơ Ro” – mô hình du lịch văn hóa sống
TS. Đoàn Văn Trai (Trường Đại học Công Thương TPHCM) trình bày mô hình thử nghiệm “Đêm văn hóa Chơ Ro” tại hai xã Bàu Lâm và Tân Lâm. Chương trình tái hiện di sản văn hóa Chơ Ro thông qua trình diễn cồng chiêng, nghi lễ dân tộc, trò chơi truyền thống, ẩm thực bản địa dưới ánh lửa trại. Mô hình được đánh giá phù hợp với phân khúc du lịch văn hóa trung – cao cấp.
Theo TS. Trai, mô hình có khả năng vận hành linh hoạt nếu cộng đồng địa phương giữ vai trò chủ động và chia sẻ lợi ích. Với đầu tư về vệ sinh, ánh sáng, kỹ năng phục vụ, kết nối với các resort và tour lữ hành trong khu vực, “Đêm văn hóa Chơ Ro” có thể trở thành sản phẩm du lịch độc lập, hướng đến làng văn hóa lưu trú dài ngày, trải nghiệm nghề truyền thống, nấu ăn, sống cùng người bản địa.
Thông qua hội thảo, ban tổ chức kỳ vọng tiếp nhận nhiều ý kiến đóng góp khách quan, làm cơ sở hoàn thiện các mô hình du lịch đêm hiệu quả, phù hợp với đặc thù từng địa bàn.
