Trong bối cảnh người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến chất lượng và nguồn gốc thực phẩm, việc lựa chọn nhà cung cấp có vai trò quan trọng đối với hoạt động kinh doanh của hệ thống phân phối. Với các sản phẩm nông sản tươi sống, yêu cầu đặt ra là bảo đảm điều kiện sản xuất, thu hoạch, sơ chế, vận chuyển và bảo quản phù hợp. Đối với thực phẩm chế biến, doanh nghiệp cần có hồ sơ pháp lý, công bố sản phẩm theo quy định, nhãn hàng hóa đầy đủ và điều kiện bảo quản đáp ứng đặc tính từng mặt hàng. Bên cạnh chất lượng, thông tin về vùng trồng, cơ sở sản xuất, lô hàng và quá trình lưu thông giúp nhà phân phối kiểm soát chất lượng, đồng thời kịp thời xử lý khi phát sinh vấn đề về an toàn thực phẩm.
Một yêu cầu quan trọng khác là năng lực cung ứng. Nhà sản xuất cần xây dựng kế hoạch giao hàng phù hợp, duy trì sản lượng ổn định, bảo đảm chất lượng đồng đều giữa các lô hàng. Đặc biệt, với nông sản có tính mùa vụ, việc tổ chức vùng nguyên liệu và dự báo sản lượng giúp hạn chế tình trạng thiếu hàng, dư thừa cục bộ. Giá thành cũng quyết định khả năng cạnh tranh trên quầy kệ. Ngoài chi phí sản xuất, doanh nghiệp phải tính toán chi phí đóng gói, vận chuyển, bảo quản và phân phối để xây dựng mức giá phù hợp sức mua.
Ông Nguyễn Tuấn, Phó Tổng Giám đốc SATRA, nhấn mạnh hiệu quả hoạt động bán lẻ phụ thuộc vào sự đồng hành của các nhà cung cấp trong toàn bộ chuỗi giá trị. Việc chuẩn hóa chất lượng, kiểm soát giá thành và tổ chức nguồn cung ổn định không chỉ giúp doanh nghiệp tăng cơ hội tiếp cận hệ thống SATRA mà còn tạo nền tảng phát triển thị trường lâu dài. Đối với nhà phân phối, đây cũng là cơ sở để mở rộng nguồn hàng, đa dạng hóa sản phẩm và đáp ứng tốt hơn nhu cầu tiêu dùng.
