Bán lẻ chủ động ứng phó làn sóng tăng giá hàng hóa

Chi phí đầu vào tăng nhanh đang tạo sức ép lớn lên giá hàng hóa thiết yếu, nhưng nhiều hệ thống bán lẻ tại TPHCM vẫn chưa tăng giá và chấp nhận giảm lợi nhuận để giữ ổn định thị trường.

Khách hàng mua sắm tại Co.opmart tận dụng ưu đãi để tiết kiệm chi tiêu gia đình
Khách hàng mua sắm tại Co.opmart tận dụng ưu đãi để tiết kiệm chi tiêu gia đình

Áp lực tăng giá đè nặng doanh nghiệp

Từ đầu tháng 3 đến nay, diễn biến căng thẳng tại Trung Đông đã tác động trực tiếp đến giá nhiên liệu và chi phí vận chuyển toàn cầu. Khi giá xăng dầu tăng, chi phí logistics, sản xuất và phân phối hàng hóa cũng bị đẩy lên, kéo theo mặt bằng giá nhiều mặt hàng tiêu dùng thiết yếu trong nước duy trì ở mức cao.

Ông Nguyễn Việt Hùng, chủ cửa hàng tạp hóa tại xã Bà Điểm, TPHCM, cho biết, đã liên tục nhận được thông báo từ các đầu mối về việc tăng giá khoảng 10% với hầu hết các mặt hàng từ giữa tháng 3-2026. “Nhìn bảng báo giá mới mà tôi thật sự lo lắng. Tất cả mọi thứ, từ bia, nước giải khát, sữa đến bánh kẹo, dầu ăn… đều nằm trong danh sách điều chỉnh giá”, ông Việt Hùng chia sẻ.

Điều khiến những người kinh doanh nhỏ lẻ như ông Hùng lo ngại nhất là sức mua đang ở mức thấp. Thị trường vốn dĩ đã đìu hiu, giờ giá lại tăng thì càng khó bán hơn bởi người tiêu dùng hiện nay rất nhạy cảm về giá, chỉ cần nhích lên một chút, họ sẽ cân nhắc ngay. Điều này khiến các hộ kinh doanh nhỏ lẻ như gia đình ông Hùng chỉ dám nhập hàng cầm chừng để giữ mối khách quen.

Lý giải về làn sóng tăng giá này, ông Nguyễn Ngọc Hòa, Chủ tịch Hiệp hội doanh nghiệp TPHCM (HUBA), cho biết, các biến động địa chính trị gần đây ở Trung Đông đã tác động trực tiếp đến hoạt động sản xuất, kinh doanh của doanh nghiệp TPHCM. Trong đó, chi phí logistics tăng đột biến, có thời điểm lên tới 100%, trở thành áp lực lớn nhất. “Chi phí vận chuyển tăng mạnh khiến toàn bộ chuỗi chi phí bị đội lên, từ sản xuất đến phân phối, đồng thời làm gián đoạn kế hoạch kinh doanh của nhiều doanh nghiệp”, ông Nguyễn Ngọc Hòa nhận định.

Ở góc độ doanh nghiệp, ông Lư Nguyễn Xuân Vũ, Tổng giám đốc Tập đoàn Xuân Nguyên, cho biết, áp lực đang gia tăng rõ rệt khi giá nguyên liệu đầu vào tăng mạnh từ đầu tháng 3 đến nay. “Không chỉ giá nguyên liệu, chi phí vận chuyển, sản xuất cũng tăng theo khiến tổng chi phí bị đội lên đáng kể. Chúng tôi hiện rất vất vả trong việc cân đối giữa giá thành và sức mua của thị trường”, ông Lư Nguyễn Xuân Vũ băn khoăn.

Theo ông Nguyễn Nguyên Phương, Phó Giám đốc Sở Công thương TPHCM, là thị trường tiêu thụ hàng hóa chủ lực phía Nam với khoảng 14 triệu dân, TPHCM tiếp tục được xác định là địa bàn trọng điểm trong công tác điều tiết cung - cầu. Nhằm duy trì bình ổn thị trường hàng hóa, Sở Công thương TPHCM đang tham mưu thành phố đẩy mạnh chương trình bình ổn thị trường bởi đây là chương trình đã phát huy tác dụng rất lớn trong việc điều tiết giá cả ổn định tại thành phố trong nhiều năm qua. Bên cạnh đó, Sở Công thương TPHCM cũng phối hợp với các sở, ngành và các hệ thống bán lẻ lớn đẩy mạnh triển khai chương trình “Tick xanh trách nhiệm”, qua đó nâng cao chất lượng sản phẩm đầu vào, tối ưu hóa chi phí trung gian cho các doanh nghiệp phân phối.

Chủ động giữ ổn định giá từ đầu nguồn

Trước xu hướng tăng giá ngoài thị trường, nhiều nhà sản xuất và phân phối đã chủ động bắt tay nhằm giữ giá ổn định, giảm bớt tác động trực tiếp đến người tiêu dùng. Đơn cử ở các điểm bán thuộc hệ thống Co.opmart, Co.opXtra, Co.op Food, nạc dăm heo được bán với giá 162.000 đồng/kg; thịt đùi heo có giá 136.000 đồng/kg; gạo ST25 Xuân Hồng giá 197.000 đồng/5kg; mật ong nghệ đen OCOP Xuân Nguyên hũ 100g giá 74.900 đồng… Đây đều là những mức giá không thay đổi so với thời điểm trước khi xăng dầu tăng giá.

Không chỉ giữ giá, theo ghi nhận của phóng viên Báo SGGP, nhiều nhóm hàng thiết yếu còn được hệ thống Co.opmart giảm sâu để kích cầu. Theo đó, chỉ riêng nhóm giặt xả, tẩy rửa, chăm sóc cá nhân đang có 200 sản phẩm được áp dụng giảm giá, kèm theo các hình thức ưu đãi như “mua 2 tính tiền 1”, quà tặng kèm và nhân điểm thưởng cho khách hàng thành viên. Đáng chú ý, trong các ngày cuối tuần từ 26-3 đến 8-4, nhiều điểm bán còn triển khai ưu đãi theo hóa đơn, chẳng hạn sản phẩm bọt rửa tay kháng khuẩn được bán với giá 3.000 đồng khi đạt mức chi tiêu nhất định.

Ngoài nhóm trên, chương trình được mở rộng sang hơn 1.000 mặt hàng tiêu dùng nhanh và thực phẩm thiết yếu như gạo, mì, dầu ăn, gia vị, sữa, nước giải khát, bánh kẹo và sản phẩm gia dụng. Thậm chí, ở nhóm hàng tươi sống, các chương trình “Đi chợ tiết kiệm - Thịt tươi trứng sạch” cũng được triển khai luân phiên với mức giảm hơn 30% với nhiều mặt hàng như cá diêu hồng, khoai tây, bắp cải…

Theo ước tính của Saigon Co.op, với một gia đình 3-4 người, chi phí mua sắm mỗi tuần dao động khoảng 600.000-800.000 đồng. Khi tận dụng các chương trình ưu đãi, số tiền tiết kiệm có thể đạt từ 250.000-300.000 đồng cho mỗi lần đi siêu thị.

Để làm được điều này, đại diện Saigon Co.op cho biết đang triển khai đồng thời nhiều giải pháp. Trước hết là đàm phán lại với từng nhà cung cấp để giãn tiến độ tăng giá hoặc điều chỉnh tăng ở mức thấp nhất. Với những nhóm hàng có biến động mạnh, hệ thống chủ động đặt hàng và dự trữ từ sớm tại trung tâm phân phối nhằm “neo” giá trong thời gian nhất định.

Bên cạnh đó, các chi phí vận hành cũng được siết chặt, từ tối ưu vận chuyển, lưu kho đến điều phối hàng hóa giữa các điểm bán, qua đó giảm áp lực chi phí đầu ra. Một phần lợi nhuận của hệ thống được chấp nhận cắt giảm để bù đắp, giữ giá bán ổn định cho người tiêu dùng.

“Chúng tôi chấp nhận giảm biên lợi nhuận trong ngắn hạn để giữ ổn định mặt bằng giá. Đây không chỉ là giải pháp kích cầu mà còn là cách duy trì niềm tin người tiêu dùng trong bối cảnh thị trường còn nhiều biến động. Đặc biệt, giữ giá cũng là cách Saigon Co.op tiếp tục phát huy vai trò tham gia bình ổn thị trường mà hệ thống đã duy trì nhiều năm qua”, đại diện Saigon Co.op khẳng định.

Tin cùng chuyên mục