Cụ thể, theo Sở Giao dịch hàng hóa Việt Nam (MXV), kết thúc phiên giao dịch vào cuối tuần trước, giá 2 mặt hàng đường tiếp tục tăng mạnh so với mức chênh lệch với tham chiếu lần lượt là 2,22% của đường 11 và 2,31% của đường trắng.
Theo Công ty Chứng khoán Tiên Phong, giá đường thế giới dao động quanh mức 520 USD/tấn trong năm 2023 vì thiếu hụt nguồn cung do yếu tố thời tiết bất lợi tại một số nước xuất khẩu nhiều đường như Brazil, Ấn Độ, Indonesia, Thái Lan, xung đột Nga - Ukraine và xu hướng tăng sản xuất cồn sinh học từ mía. Dự báo, niên vụ 2023-2024, sản lượng đường cung ứng trên toàn cầu khoảng 178,8 triệu tấn, trong khi mức tiêu thụ khoảng 178,9 triệu tấn.
Tại Việt Nam, theo Hiệp hội Mía đường Việt Nam (VSSA), diện tích trồng và sản lượng mía, đường tại Việt Nam niên vụ 2022-2023 có khả năng tăng. Dự kiến, diện tích mía đạt 151.305ha, tăng 3%. Sản lượng mía chế biến đạt 8.764.277 tấn, tăng 16,5%, sản lượng đường đạt 870.930 tấn, tăng 16,6%.
Ghi nhận hiện tại, giá đường trong nước vẫn ổn định, nhất là tại các hệ thống siêu thị thuộc Saigon Co.op như Co.opmart, Co.opXtra, Co.op Food, do đã có kế hoạch chuẩn bị ngay từ đầu năm. Trong đó, thông thường, nhà bán lẻ này cung ứng đều đặn 900 tấn/tháng; tháng lễ, tết nâng lên khoảng 1.400 tấn/tháng.
