Theo Saigon Co.op, hình thức dùng thử tại siêu thị giúp người mua có thêm căn cứ trước khi lựa chọn sản phẩm, thay vì chỉ tiếp cận thông tin qua bao bì hoặc chương trình khuyến mãi. Với nhà bán lẻ, phản hồi trực tiếp từ người tiêu dùng cũng là cơ sở để đánh giá mức độ chấp nhận của thị trường đối với từng sản phẩm nhãn riêng. Cũng theo nhà bán lẻ này, hàng nhãn riêng Saigon Co.op hiện được phát triển theo 3 dòng chính: Co.op Happy tập trung vào hàng thiết yếu với tiêu chí tiết kiệm; Co.op Select thuộc phân khúc phổ thông, cân bằng giữa chất lượng, tiện ích và giá thành; Co.op Finest hướng đến phân khúc cao cấp, chú trọng nguyên liệu, trải nghiệm và giá trị khác biệt.
Cách phân tầng này giúp danh mục hàng nhãn riêng đáp ứng nhiều nhóm nhu cầu khác nhau, từ những sản phẩm phục vụ tiêu dùng hàng ngày đến các lựa chọn có yêu cầu cao hơn về chất lượng và trải nghiệm. Đến nay, Saigon Co.op đã phát triển hơn 2.500 sản phẩm hàng nhãn riêng. Không chỉ tạo thêm lợi thế về giá, các sản phẩm ngày càng được phát triển sát nhu cầu và thị hiếu, giúp khách hàng an tâm về chất lượng, vừa chi tiêu hợp lý, vừa khuyến khích mua sắm thân thiện hơn với môi trường.