Ruột trứng gà có màu tím

Sáng 9-8, chị Lê Thị Điệp, ngụ ở 254/22 Nguyễn Văn Luông (phường 11, quận 6, TPHCM), phản ánh đến Báo SGGP: Khoảng hơn 1 tuần trước, chị đến cửa hàng thực phẩm Co.op Food Chợ Lớn (địa chỉ 2C đường Chợ Lớn, quận 6) mua một vỉ trứng gà 10 trứng.
Ruột trứng gà có màu tím

Sáng 9-8, chị Lê Thị Điệp, ngụ ở 254/22 Nguyễn Văn Luông (phường 11, quận 6, TPHCM), phản ánh đến Báo SGGP: Khoảng hơn 1 tuần trước, chị đến cửa hàng thực phẩm Co.op Food Chợ Lớn (địa chỉ 2C đường Chợ Lớn, quận 6) mua một vỉ trứng gà 10 trứng. Sáng 9-8, khi lấy một trứng trong vỉ đem luộc khoảng 15 phút, chị Điệp phát hiện trứng bể, nước trong nồi chuyển sang màu tím đậm, nổi nhiều bọt, bốc mùi hóa chất rất khó chịu. Quan sát mẫu trứng gà chị Điệp cung cấp, chúng tôi thấy ruột trứng có màu tím (ảnh), bên ngoài vỏ trứng có ký hiệu VM, quanh chữ có đường tròn, cả chữ và đường tròn có màu xanh lục.

Trao đổi với PV Báo SGGP, bà Phạm Thị Thắm, Cửa hàng trưởng cửa hàng thực phẩm Co.op Food Chợ Lớn, cho biết, cửa hàng thường nhập trứng gà, vịt từ Công ty cổ phần Phát triển nông nghiệp TNXP, Công ty cổ phần Thực phẩm Vĩnh Thành Đạt và một số nguồn khác. Tuy nhiên, khi chúng tôi hỏi những nguồn phụ khác là các đơn vị, công ty nào thì bà Thắm không nói rõ. Qua thông tin của báo, cửa hàng sẽ làm việc lại với các đơn vị cung cấp trứng cho cửa hàng, đồng thời sẽ cho kiểm tra lại chất lượng các lô trứng cửa hàng nhập trong thời gian gần đây. Cùng ngày, mẫu trứng gà màu tím đã được Báo SGGP chuyển sang Chi cục An toàn Vệ sinh thực phẩm Sở Y tế TPHCM kiểm định.

TUẤN VŨ

Tin cùng chuyên mục