Tại SIAL Shanghai 2023, gian hàng quốc gia Việt Nam (Vietnam Pavilion) có sự tham gia của 18 doanh nghiệp đến từ nhiều ngành hàng thực phẩm và đồ uống khác nhau như hạt điều, gia vị, trái cây, nước giải khát, bánh kẹo, thủy sản… Ngoài ra còn có 5 doanh nghiệp khác của Việt Nam cũng tham gia ngoài khu gian hàng.
Với diện tích 162m2 và nằm tại vị trí đắc địa trong khu vực gian hàng quốc tế, khu gian hàng Việt Nam nhanh chóng được nhận diện, sản phẩm của doanh nghiệp dễ dàng thu hút sự chú ý của không chỉ khách tham quan Trung Quốc mà còn nhiều quốc gia trên thế giới.