Đây là chương trình được tổ chức định kỳ hàng năm tại chợ đầu mối nông sản thực phẩm Bình Điền nhằm nâng cao kiến thức về an toàn thực phẩm, truy xuất nguồn gốc; cập nhật và phổ biến các văn bản quy phạm pháp luật về an toàn thực phẩm, góp phần nâng cao ý thức và trách nhiệm của thương nhân tại chợ đối với sức khỏe cộng đồng.
Tại buổi tập huấn, các báo cáo viên của Sở An toàn thực phẩm TPHCM đã phổ biến những nội dung cốt lõi liên quan đến công tác bảo đảm an toàn thực phẩm, tập trung vào các nhóm nguy cơ chính thường xuyên xuất hiện tại chợ đầu mối; trao đổi kinh nghiệm thực tiễn giữa thương nhân với cơ quan quản lý, hỗ trợ và giải đáp các khó khăn của bà con thương nhân trong quá trình kinh doanh.
Ông Nguyễn Chí Thành, Trưởng phòng Quản lý chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm và môi trường, Công ty chợ Bình Điền, cho biết đây là hoạt động quan trọng, giúp thương nhân không chỉ hiểu đúng mà còn thực hành đủ các yêu cầu về an toàn thực phẩm trong quá trình kinh doanh. Trong thời gian tới, công ty sẽ tiếp tục phối hợp với Sở An toàn thực phẩm TPHCM triển khai thêm các chương trình tập huấn chuyên sâu, tăng cường kiểm tra, giám sát an toàn thực phẩm và nguồn gốc hàng hóa...
Với sự chủ động, trách nhiệm và phối hợp chặt chẽ giữa chợ, các cơ quan chức năng, chính quyền địa phương và cộng đồng thương nhân, chợ đầu mối nông sản thực phẩm Bình Điền tiếp tục khẳng định vai trò là nơi cung cấp thực phẩm sạch cho cộng đồng.
