Bạn sẽ rất khoái khẩu với rất nhiều món ăn khi tham gia các cuộc picnic đêm. Tuy nhiên, vì đây là một cuộc dã ngoại mang tính “nhanh và gọn”, cho nên đôi khi những sở thích ẩm thực của bạn cũng bị “hạn chế” vì thời gian không cho phép. Chính vì vậy, nhiều người cho rằng, phần lớn những cuộc vui này họ vẫn hay chọn món ăn bò nướng xiên là phù hợp nhất. Dưới đây là một số hướng dẫn có thể giúp bạn làm món ăn này ngon hơn
Nguyên liệu: 600g thịt thăn bò, 2 quả ớt chuông, 1 củ hành tây, 250g nấm rơm. Ngoài ra, bạn cần thêm 50ml giấm trắng, 3 muỗng canh nước đường thắng, 1 muỗng canh rượu vang hoặc rượu trắng,1/2 thìa cà phê ớt bột, 1 muỗng canh dầu ăn, 2 tép tỏi băm, 1 thìa cà phê muối tiêu.
Các bước tiến hành
Bước 1: Cắt thịt, nấm rơm, hành, ớt chuông thành những miếng vuông vừa ăn.
Bước 2: Hòa giấm trắng với dầu ăn, tỏi băm, ớt bột, muối, tiêu, nước màu.
Bước 3: Xiên thịt, nấm rơm, hành, ớt chuông vào que tre. Ướp nước sốt vào xiên thịt, sau đó cho vào túi hoặc hộp có nắp đậy.
Bước 4: Đập đá cây thành miếng vừa phải, lót một lớp đá vào lòng thùng. Sau đó bỏ hộp thịt, thức uống vào. Phủ một lớp đá lên trên. Bạn có thể để thêm trái cây, khăn lạnh lên lớp đá vừa phủ, sau đó gài nắp thùng.
Thùng giữ lạnh Fami Picnic của Công ty Nhựa Long Thành có khả năng giữ lạnh 24h nên đảm bảo giữ thực phẩm của bạn luôn được tươi mát, an toàn suốt buổi picnic.
