Thịt chiên ngũ vị đậm đà ngon cơm

Thi thoảng đổi vị với món thịt chiên ngũ vị, một món ăn đặc trưng của người dân Tây Nam Bộ. Thịt ba chỉ tẩm ngũ vị hương rán vàng ươm bắt mắt chắc chắn sẽ là món ăn hấp dẫn sau một tuần làm việc. Học ngay cách làm thịt chiên ngũ vị đậm đà vô cùng đơn giản với Vĩnh Thuận bạn nhé!

Thịt chiên ngũ vị đậm đà ngon cơm

Nguyên liệu

Thịt ba chỉ: 400g
Ngũ vị hương Vĩnh Thuận: 1 gói
Gia vị: Dầu hào, bột nêm, mì chính, đường, chanh, tỏi,...
Rau thơm, xà lách, dưa chuột...

Thịt chiên ngũ vị đậm đà ngon cơm ảnh 1
Cách thực hiện

 
Bước 1: Thịt ba chỉ rửa sạch, chọn miếng có phần mỡ nạc hài hòa để khi rán thịt không bị khô quá hoặc ngấy quá. Sau đó thái làm đôi hoặc để cả miếng, ướp thịt với ngũ vị hương và gia vị dầu hào, bột nêm, mì chính, đường, chanh, tỏi,... trong vòng 20 phút.

Bước 2: Cho một ít dầu vào chảo, sau đó từ từ thả từng miếng thịt ba chỉ vào rán với lửa nhỏ. Không nên để lửa quá to vì như thế thịt dễ bị cháy sém bên ngoài mà bên trong vẫn còn sống. Trong quá trình rán thịt, bạn có thể cho thêm một vài nhánh tỏi vào rán cùng để thịt thơm hơn nhé.

Bước 3: Sau khi thịt ba chỉ rán vàng đều 2 mặt, gắp ra thớt và thái mỏng. Để đĩa thịt thêm phần đẹp hơn, hấp dẫn hơn có thể trang trí thêm bông hoa làm từ cà chua hoặc đơn giản là tỉa hoa bằng dưa chuột.
Thịt chiên ngũ vị đậm đà ngon cơm ảnh 2
Bước 4: Ăn kèm Rau thơm, xà lách và dưa chuột rửa sạch hoặc trang trí cùng đĩa thịt thêm phần hấp dẫn.
Thịt chiên ngũ vị đậm đà ngon cơm ảnh 3
Món thịt chiên ngũ vị rất dễ chế biến đúng không nào, hy vọng rằng món ăn này sẽ góp phần làm phong phú thêm thực đơn cho gia đình bạn hơn nhé!
Thịt chiên ngũ vị đậm đà ngon cơm ảnh 4
CÔNG TY TNHH SX TM XNK VĨNH THUẬN
Địa chỉ: Lô 48 - 50A, đường số 3, KCN Tân Tạo, P.Tân Tạo A, Q.Bình Tân, TPHCM

Các tin, bài viết khác

Đọc nhiều nhất

Ông Phan Đức Tú, Chủ tịch HĐQT BIDV phát biểu tại lễ ký kết

BIDV và MobiFone ký kết thỏa thuận hợp tác toàn diện giai đoạn 2021-2026

Theo đó, BIDV và MobiFone sẽ tăng cường hợp tác trong các lĩnh vực: Viễn thông, Tài chính - tín dụng và Thương mại bán lẻ, nhằm mang lại các sản phẩm, dịch vụ với chất lượng nổi trội và trải nghiệm ưu việt hơn cho khách hàng, góp phần phát triển nền kinh tế số của quốc gia.

Thị trường

Địa ốc

Ngân hàng - Chứng khoán

Nông nghiệp

Đầu tư

Chuyển động kinh tế & Đời sống 24H

Nhịp sống SCB giai đoạn "bình thường mới"

Hiện nay, hệ thống ngân hàng tại TPHCM và nhiều địa phương khác đã mở cửa hoạt động trong trạng thái “bình thường mới”. Ngân hàng Sài Gòn (SCB) đã từng bước đẩy mạnh và thích ứng hoạt động trong điều kiện này.

Chuyển động kinh tế & Đời sống 24H

Thông tin kinh tế