Sự kiện năm nay được tổ chức với chủ đề "Khoa học công nghệ - Chìa khóa thúc đẩy kinh tế tuần hoàn". Trong đó, phần trình bày từ đại diện Tập đoàn TH đã hoàn toàn chinh phục người nghe với những câu chuyện thực tiễn về việc ứng dụng các sáng kiến, giải pháp hướng đến kinh tế xanh và kinh tế tuần hoàn trong chuỗi giá trị khép kín từ đồng cỏ xanh đến sản phẩm từ sữa tươi sạch phục vụ người tiêu dùng.
Kiên định “Trân quý Mẹ Thiên nhiên”
Bắt đầu bằng việc chia sẻ thông điệp của Anh hùng Lao động Thái Hương, nhà sáng lập TH, ông Arghya Mandal, Tổng Giám đốc Công ty Cổ phần sữa TH cho biết, ngay từ những ngày đầu khởi sự cho đến hôm nay, nhà sáng lập TH thể hiện sự nhất quán với tôn chỉ và tầm nhìn, sứ mệnh của Tập đoàn. Đó là, “Trân quý Mẹ Thiên nhiên, người sẽ cho mình tất thảy”.
Những dự án đầu tư của TH tập trung theo hướng ứng dụng công nghệ cao, khoa học công nghệ và khoa học quản trị đan xen vào nhau tạo ra những sản phẩm hàng hóa trong nông nghiệp với sản lượng và chất lượng đột phá theo chiều hướng phát triển bền vững và có lợi cho sức khỏe. Có thể khẳng định, TH đang thành công với mô hình sản xuất kinh doanh có mức phát thải rất thấp.
Ông Arghya Mandal đã khiến hội trường sự kiện PRO Việt Nam đi từ ngạc nhiên này đến ngạc nhiên khác khi lần lượt giải mã các sơ đồ kinh tế tuần hoàn tại Tập đoàn TH. Trong đó điển hình là các mô hình tuần hoàn tại trang trại chăn nuôi bò sữa; mô hình tuần hoàn trong chuỗi chế biến; mô hình tuần hoàn ở khâu phân phối sản phẩm; mô hình tuần hoàn sản xuất điện từ bã mía; các mô hình tận dụng nguồn nguyên liệu/phụ phẩm từ các đơn vị trong tập đoàn.
Trong quy trình tuần hoàn như vậy tại Tập đoàn TH, gần như mọi nguyên liệu hay phế phẩm đều không bị bỏ đi mà trở thành tài nguyên và nguyên liệu đầu vào cho một quy trình khác.
Tổng Giám đốc Công ty Cổ phần sữa TH dẫn chứng, trang trại TH cung cấp sữa cho nhà máy sữa. Chất thải chăn nuôi từ trang trại được xử lý và chuyển sang nhà máy sản xuất phân bón hữu cơ, tạo ra nguồn phân bón quay trở lại phục vụ canh tác tại chính trang trại, cũng như cung cấp cho các đơn vị trồng trọt như FVF (rau củ quả) và TH Herbals (dược liệu).
Đây chính là tinh thần “tuần hoàn nội bộ” – giúp tiết giảm chi phí, tận dụng tài nguyên tối đa và giảm phát thải, tạo ra giá trị kinh tế song song với bảo vệ môi trường.
Hiện nay, mỗi ngày, nhà máy của TH xử lý khoảng 1.000 tấn chất thải với độ ẩm 70%, từ nguồn phân của hơn 60.000 bò sữa ở trang trại, cộng với thức ăn thừa, bã mía và bùn sinh học sinh ra trong quá trình xử lý nước thải của các trang trại.
Trong quá trình xử lý hiếu khí có đảo trộn để làm phân bón, nước sẽ bay hơi do vi sinh vật phân hủy đã tạo ra nhiệt và làm tơi nguồn chất thải. Như vậy, từ 1.000 tấn chất thải ban đầu, đến hết quy trình, thành phẩm thu được khoảng 262 tấn phân bón xanh với độ ẩm trong phân chỉ còn lại khoảng 30%, tức là đạt tiêu chuẩn.
Nhìn vào sơ đồ tuần hoàn của TH, ngay từ điểm bắt đầu trên đồng ruộng, ông Arghya Mandal cho biết, TH sử dụng phân bón hữu cơ Greenma, một sản phẩm từ chất thải bò sữa từ trang trại TH, trong quá trình canh tác. Cây nguyên liệu sau đó được đưa về trung tâm thức ăn, ủ chua, phối khẩu phần tối ưu nhờ các công nghệ tiên tiến của Israel như RationAll và One1. Ở quy trình tuần hoàn này, theo ông Arghya Mandal, đã giúp tăng hiệu quả sử dụng thức ăn, giảm chi phí và nâng cao chất lượng sữa.
Nói về những công nghệ hàng đầu thế giới mà TH đầu tư vào sản xuất xanh, theo ông Arghya Mandal, không thể không nhắc đến việc vận hành hiệu quả hệ thống xử lý nước thải.
Đại diện TH bật mí, TH sử dụng công nghệ xử lý nước thải độc quyền của Hà Lan, có chức năng khuấy, sục nước thải công suất lớn; có hệ thống Biomass với công nghệ hiếu khí giúp tạo ra nguồn khí gas sạch, có thể sử dụng để phát điện hoặc vận hành máy móc ở trong trang trại.
Sau xử lý, nước đạt chuẩn được trở lại môi trường, đồng ruộng hoặc tái sử dụng để tưới cây, rửa chuồng – giúp tiết kiệm đáng kể chi phí nước. Phân rắn và bùn thải của quá trình này được chế biến thành phân hữu cơ hoặc chất lót chuồng, đưa trở lại đồng ruộng và trang trại, đóng vai trò như những “vòng quay giá trị kép” – vừa giảm chi phí, vừa tạo nguồn thu mới.
Công nghệ là “chìa khóa” phát triển kinh tế tuần hoàn
Nếu như trong hội trường hội nghị thường niên PRO Việt Nam, từng quy trình tuần hoàn trong chuỗi sản xuất khép kín làm nên thương hiệu TH true MILK lần lượt được giải mã thì bên hành lang hội nghị, quan khách được chạm vào những sản phẩm thật của các quy trình đó.
Đây cũng là điểm thu hút khách tham quan dừng chân ở khu vực trưng bày phát triển bền vững của Tập đoàn TH tại sự kiện lần này.
Chị Mai Phạm đến từ Quỹ quốc tế bảo vệ thiên nhiên WWF không giấu được sự phấn khích khi khám phá bộ game card về động vật hoang dã, điều thú vị là những món đồ chơi này được tái chế từ những vỏ hộp sữa rất quen thuộc. Đây là một trong những sản phẩm từ các chiến dịch Thu gom vỏ hộp, lan tỏa sống xanh mà TH đang triển khai ở các cửa hàng TH true mart tại Hà Nội, Nghệ An và TPHCM.
Còn chị Nguyễn Thanh Thủy, đến từ một đơn vị thu gom tái chế chai nhựa, cho biết, chị khá tò mò sau phần trình bày của ông Arghya Mandal về những công nghệ đang vận hành trong nhà máy sữa của tập đoàn TH, đều là công nghệ chế biến, đóng gói của những tập đoàn hàng đầu thế giới như Siemens, Danfoss, Grundfos, cùng với Tetra Pak, GEA, BOSCH, SERAC... Những công nghệ này không chỉ đảm bảo chất lượng sản phẩm cao và an toàn, mà còn giúp tối ưu tiêu hao năng lượng, nước và nguyên liệu, từ đó giảm chi phí sản xuất và phát thải môi trường.
Điều này khiến chị Nguyễn Thanh Thủy không ngần ngại bày tỏ ý tưởng hợp tác để tái sinh vỏ sản phẩm của TH như TH true WATER, TH true JUICE milk…
Trong khuôn khổ Hội nghị thường niên PRO Việt Nam 2025, Tập đoàn TH còn mang đến trải nghiệm farm tour 360 qua màn hình tương tác, giúp khách tham quan tìm hiểu chi tiết hơn từng quy trình tuần hoàn trong chuỗi sản xuất khép kín của Tập đoàn.
Những trải nghiệm “tai nghe, mắt thấy” ngay tại sự kiện đã thuyết phục quan khách về sự thành công của TH trong quá trình áp dụng công nghệ hiện đại trên thế giới vào mô hình kinh tế tuần hoàn.
Minh chứng cụ thể nhất về mô hình sản xuất kinh doanh có mức phát thải rất thấp của TH, là việc hai đơn vị thành viên Công ty CP Sữa TH và Công ty TNHH Nước tinh khiết Núi Tiên đã đạt trung hòa carbon theo tiêu chuẩn quốc tế PAS 2060:2014 do Control Union thẩm định và xác nhận từ 2024.
Bằng cách đầu tư công nghệ đầu cuối, đến nay, TH nắm trong tay “chìa khóa” để phát triển kinh tế tuần hoàn. Đây cũng là cách TH đồng hành, ủng hộ thông điệp của Chính phủ “cam kết đi đôi với hành động” trong quá trình thực hiện các mục tiêu hướng tới “Net Zero”.
