Nhiều người không mang bao tay khi bán thức ăn

SGGP
Nghị định 115/2018/NĐ-CP (quy định xử phạt vi phạm hành chính về an toàn thực phẩm) đã có hiệu lực từ tháng 10-2018. Theo đó, phạt tiền 1 - 3 triệu đồng đối với người bán tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm mà không đeo bao tay, đội mũ và đeo khẩu trang. Tuy nhiên, sau một năm có hiệu lực, quy định này vẫn chưa được thực thi nghiêm chỉnh.

Người bán dùng tay không bốc thịt, bún làm đồ ăn cho khách

Người bán dùng tay không bốc thịt, bún làm đồ ăn cho khách

Ai cũng biết rằng khi sử dụng thức ăn chế biến sẵn, mà công đoạn chế biến, bảo quản không hợp vệ sinh sẽ rất dễ bị nhiễm khuẩn, ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng. Song trên thực tế, nhiều người bán và người mua thức ăn vẫn chưa coi trọng việc phải giữ vệ sinh, người bán vẫn không đeo khẩu trang và vẫn dùng tay không để bốc thức ăn, còn người mua cũng nhắm mắt cho qua. Thậm chí, nhiều nơi bán thức ăn trên vỉa hè không che chắn cẩn thận, vẫn chiên, xào, nướng, bày thức ăn ngay trên vỉa hè đầy khói bụi và ruồi nhặng.

Tại một tiệm bán bún, bánh canh trên đường Lê Đức Thọ (quận Gò Vấp), buổi tối rất đông khách, người bán và người phục vụ tại đây không sử dụng bao tay khi bán đồ ăn cho khách. Người bán thản nhiên dùng tay trần bốc thịt, xương, bún, hành cho vào tô để bán, nhìn rất phản cảm. Rồi cũng chính bàn tay đó, nhận tiền từ khách, kéo hộc gỗ mốc meo trước mặt để trả tiền thừa. Tại các gánh hàng rong bán ở khu vực Công viên Gia Định (quận Gò Vấp) và Công viên Lê Thị Riêng (quận 10) cũng y như vậy. Ở đây tập trung nhiều gánh hàng rong, quán ăn vỉa hè mọc san sát nhau, ngay bên lề đường, thức ăn không được che đậy cẩn thận, người bán hàng cũng không dùng bao tay để bán thức ăn chín cho khách, mà chỉ dùng tay trần. Một người phụ nữ tầm 50 tuổi, bán thức ăn sáng đoạn trước Công viên Lê Thị Riêng vô tư cho biết: “Bao tay cô có mà cất trong hộc tủ vì không thích đeo, đeo vào dầu mỡ dính trơn khó cầm nắm, nhất là khi cắt thịt, cắt hành, cầm bằng tay trần dễ hơn. Chỉ cần thức ăn mình đảm bảo tươi sạch, chứ quan trọng gì chuyện bao tay”.

Mặc dù Nghị định 115/2018 đã có hiệu lực từ năm 2018 nhưng đến nay hầu như vẫn không thấy ai đi kiểm tra, nhắc nhở, xử phạt những trường hợp vi phạm. Thế nên nhiều người bán hàng ăn và cả người tiêu dùng vẫn không biết đến việc có quy định phạt người bán nếu tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm mà không đeo bao tay, đội mũ và đeo khẩu trang. Chị Hàn My (chủ một quán ăn ở đường Cách Mạng Tháng Tám, quận 10) bao biện: “Thú thật là từ trước đến nay tôi chưa biết đến quy định này và cũng chưa được ai phổ biến. Chỉ nghĩ đơn giản mình bán thức ăn cho khách quan trọng nhất vẫn là chất lượng nguồn thực phẩm đầu vào phải rõ ràng, công đoạn chế biến đảm bảo an toàn”.

Quy định chế tài đã có, song việc tuân thủ, áp dụng vào thực tế không chỉ trông chờ vào ý thức tự giác của người bán thức ăn, mà cơ quan chức năng, chính quyền từng địa phương cần tuyên truyền, phổ biến cho người dân về vấn đề này.

BÙI ANH TUẤN

Các tin, bài viết khác

Đọc nhiều nhất

Lên mạng xã hội đòi nợ

Lên mạng xã hội đòi nợ

Cùng với việc khủng bố đòi nợ bằng các hành vi gọi điện đe dọa, gọi điện cho những người thân quen của con nợ để gây áp lực, gần đây các băng nhóm tín dụng đen và cả những người cho vay lãi còn lạm dụng mạng xã hội cho việc bêu riếu, uy hiếp, làm nhục... để thu nợ. 

Bạn đọc viết

Cò vé hoạt động nhộn nhịp

Hàng năm, càng cận tết nhu cầu đi lại của người dân tăng cao, các đối tượng hành nghề cò vé tàu tại khu vực Ga Sài Gòn bắt đầu hoạt động nhộn nhịp. Họ túc trực trước cổng nhà ga khá đông, chặn đường chào mời khi thấy có người đến hỏi đặt mua vé tàu, ăn chênh lệch từ 200.000-400.000 đồng/vé.

Cơ quan trả lời

Từ thư bạn đọc

Quyết định cưỡng chế, có như không

Ở xã Phước Đồng (TP Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa) có hàng chục nhà hàng, cửa hàng xây dựng sai phép, trái phép. UBND tỉnh Khánh Hòa đã có quyết định cưỡng chế buộc tự tháo dỡ từ hơn một năm, nhưng đến nay vẫn hoạt động đón du khách.

Ý kiến

Chặn rác viễn thông

Các cuộc gọi, tin nhắn quảng cáo bán nhà đất, bảo hiểm, đòi nợ… vẫn liên tục gây phiền hà cho chủ thuê bao điện thoại di động, bất kể thời điểm nào trong ngày.