Sản xuất sữa tăng, tiêu thụ chậm

Dữ liệu từ Cục Thống kê cho thấy, tháng 8-2025, sản lượng sữa tươi cả nước ước đạt 136,7 triệu lít, tăng 2,6% so với cùng kỳ năm 2024; lũy kế 8 tháng đạt 1,106 tỷ lít, tăng 2,4%. Tuy nhiên, sức mua có dấu hiệu chững lại. Trong tháng 8, lượng sữa tươi tiêu thụ giảm 6,7% về lượng và 18,2% về trị giá so với tháng trước.

Với sữa bột, tiêu thụ cũng giảm nhẹ 0,8% về lượng và 8,3% về trị giá, dù tính chung 8 tháng vẫn đạt hơn 191.000 tấn, cao hơn cùng kỳ. Ở chiều ngược lại, nhập khẩu sữa và sản phẩm sữa tiếp tục tăng mạnh. Lũy kế 8 tháng đạt 916 triệu USD, tăng 32,2% so với cùng kỳ, trong đó New Zealand chiếm hơn 31% tổng kim ngạch, tăng hơn 60%. Điều này cho thấy thị trường trong nước đang chịu áp lực lớn từ nguồn cung ngoại.

Hiệp hội Sữa Việt Nam dự báo, những tháng cuối năm, tiêu thụ nội địa có thể khởi sắc hơn khi nhiều địa phương triển khai chương trình sữa học đường và bữa ăn dinh dưỡng học đường, giúp tạo kênh tiêu thụ ổn định. Về dài hạn, Bộ Công thương đang xây dựng Chiến lược phát triển ngành sữa đến năm 2030, tầm nhìn đến năm 2045, tập trung quy hoạch vùng nguyên liệu và hoàn thiện quy chuẩn sản phẩm, nhằm vừa giảm phụ thuộc nhập khẩu vừa nâng cao niềm tin của người tiêu dùng.

Tin cùng chuyên mục