Khách hàng chọn mua sản phẩm organic  tại một cửa hàng ở TPHCM. Ảnh: THANH HẢI

Đầu tư xứng tầm cho thực phẩm organic

Dịch Covid-19 đã thúc đẩy sự thay đổi nhanh chóng trong hành vi mua sắm thực phẩm của người tiêu dùng. Họ bắt đầu chú tâm tới các sản phẩm vì sức khỏe và chọn hỗ trợ hàng hóa địa phương. Đây chính là “bệ đỡ”, là chất xúc tác thúc đẩy các doanh nghiệp Việt vào cuộc ngày càng mạnh mẽ hơn.
Nguồn thực phẩm vào các siêu thị tại TPHCM được kiểm soát chặt để đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng

Kiểm soát chặt nguồn nông sản vào TPHCM

Có tới 80% nguồn nông sản, thực phẩm tiêu thụ tại TPHCM là nhập từ các tỉnh. Cho nên việc liên kết với các tỉnh, thành phố khác để kiểm soát vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm, đảm bảo sức khỏe người tiêu dùng đã được ngành chức năng kiểm soát chặt chẽ.
Saigon Co.op hợp tác với đơn vị sản xuất phát triển nhãn hàng riêng Co.op Organic

Sản phẩm chuẩn quốc tế chưa đủ nguồn cung

Vài năm trở lại đây, bắt nhịp xu hướng lối sống xanh và đáp ứng thị hiếu tiêu dùng an toàn vệ sinh thực phẩm, nhiều đơn vị sản xuất kinh doanh đã nỗ lực đầu tư, phát triển những sản phẩm organic.
Xuất hiện món Tết độc đáo từ thực phẩm organic

Xuất hiện món Tết độc đáo từ thực phẩm organic

Với món cơm lưỡng cực, đầu bếp dùng lá bó xôi băm nhuyễn tạo màu xanh, dùng gấc tươi tạo màu đỏ. Dùng rất ít dầu ăn, dưa leo và cà rốt làm 2 cực. Món này có ý nghĩa phong thủy dung hòa, mọi việc thuận lợi trong năm mới.
Giới thiệu món ăn ngon với thực phẩm organic

Giới thiệu món ăn ngon với thực phẩm organic

Co.op Organic Cooking Show là chuỗi hoạt động quảng bá thực phẩm sạch của hệ thống siêu thị Co.opmart và Co.opXtra, trực thuộc Liên hiệp Hợp tác xã Thương mại TPHCM (Saigon Co.op).
Ưu tiên sản xuất xanh - sạch

Ưu tiên sản xuất xanh - sạch

Chưa có thời điểm nào, những chủ đề liên quan đến nguồn thực phẩm sạch như mua ở đâu, sản xuất thế nào… được đa số người tiêu dùng quan tâm như hiện nay. 
  Người tiêu dùng chọn mua rau organic tại Co.opmart. Ảnh: CAO THĂNG

Tập trung đầu tư nông nghiệp công nghệ cao

Trong những tháng đầu năm 2017, hàng loạt doanh nghiệp tham gia các chương trình bình ổn thị trường tại TPHCM đã khánh thành nhà xưởng mới, hoặc thực hiện các chương trình ký kết hợp tác đầu tư vào lĩnh vực nông nghiệp công nghệ cao nhằm gia tăng giá trị, nâng sức cạnh tranh cho hàng nông sản. 
 Bò sữa của Công ty CP Sữa Việt Nam được nuôi trong hệ thống chuồng trại hiện đại, đảm bảo vệ sinh

Thực phẩm hữu cơ ngày càng được ưa chuộng

Trong bối cảnh vấn nạn “thực phẩm bẩn” đang gây tâm lý e ngại vì những ảnh hưởng không tốt tới sức khỏe, người dân càng có ý thức cũng như nâng cao nhận thức trong việc mua sắm, sử dụng thực phẩm sạch.
Mập mờ thực phẩm an toàn

Mập mờ thực phẩm an toàn

Rau, củ, thịt, cá… gắn với bữa ăn của người dân hàng ngày. Những mặt hàng này thời gian gần đây gây nhiều hoang mang cho người tiêu dùng khi hàng loạt vấn đề về chất lượng thực phẩm bị phanh phui.