Thời gian qua, tình hình thông tin về vấn đề vi phạm an toàn thực phẩm trên phạm vi cả nước được cơ quan truyền thông đề cập thường xuyên, liên tục. Nhiều vụ việc vi phạm bị phát hiện và công bố như sản xuất, mua bán thức ăn chăn nuôi, thuốc bảo vệ thực vật có chất cấm, dư lượng hóa chất vượt ngưỡng trên rau củ quả; sử dụng chất tăng trọng, chất tạo nạc trong chăn nuôi… khiến thói quen mua sắm của người dân đã có nhiều thay đổi với ý thức tích cực hơn.
Sản phẩm Organic ngày càng được người tiêu dùng ưa chuộng Theo Sở Công thương TPHCM, đối với mặt hàng rau củ quả, thịt gia súc, gia cầm… xu hướng tiêu dùng của người dân hiện nay ưa chuộng và chọn lựa sản phẩm có xuất xứ nguồn gốc rõ ràng, được nuôi trồng, sơ chế và chế biến theo tiêu chuẩn Haccp, VietGAP, GlobalGAP… Còn với các mặt hàng thực phẩm công nghệ, chế biến như đường, dầu ăn, bánh kẹo… người tiêu dùng TPHCM luôn ưu tiên tiêu dùng những sản phẩm có uy tín thương hiệu, bao bì đẹp, thông tin rõ ràng.
Cùng với sự thay đổi thói quen mua sắm của người tiêu dùng, các hệ thống phân phối hiện đại đã có sự chuyển biến căn bản trong nhận thức thu mua hàng hóa với yêu cầu khắt khe hơn, quy trình chặt chẽ hơn.
Nhằm giúp người tiêu dùng yên tâm mua sắm, tăng sức mua, nhiều hệ thống phân phối hiện đại tại TPHCM đã công bố tiêu chí mua hàng hóa khá rõ ràng.
