Làng bánh tráng Mỹ Lồng, bánh phồng Sơn Đốc tất bật ngày cận tết

Làng bánh tráng Mỹ Lồng, bánh phồng Sơn Đốc tất bật ngày cận tết

Khi mọi thứ trở nên nhộn nhịp, hối hả để đón thêm một mùa xuân mới lại đến, chúng tôi đã tìm đến miền quê xứ dừa Bến Tre, nơi có làng nghề bánh tráng Mỹ Lồng, bánh phồng Sơn Đốc ở huyện Giồng Trôm vang danh khắp xứ. Những lò bánh đang tất bật để cho ra những chiếc bánh thơm lừng, phục vụ thị trường Tết Kỷ Hợi năm nay.

1 ngày rong ruổi Cồn Phụng

1 ngày rong ruổi Cồn Phụng

Hãy hòa mình vào không gian thật yên bình của sông nước miệt vườn tại Cồn Phụng để quên đi những căng thẳng, mệt mỏi của bộn bề, lo toan cuộc sống và công việc thường nhật.

Đoàn viên thanh niên xứ dừa trao đổi kinh nghiệm khởi nghiệp, thoát nghèo                                                                                                                       Ảnh: HÀM LUÔNG

Bước chuyển khởi nghiệp ở xứ dừa

Được Tỉnh ủy tỉnh Bến Tre phát động từ cuối tháng 4-2016, chương trình “Đồng Khởi - khởi nghiệp” và “Phát triển doanh nghiệp” của tỉnh đặt mục tiêu khơi dậy và hun đúc tinh thần khởi nghiệp của nhân dân trong tỉnh. Chương trình đã tạo động lực, thúc đẩy hoạt động khởi nghiệp ở xứ dừa ngày càng đi vào thực chất và đạt hiệu quả cao.
Nhớ mùa trăng tuổi thơ

Nhớ mùa trăng tuổi thơ

Đến bây giờ tôi vẫn còn hình dung ra ánh trăng tròn vành vạnh chiếu sáng cả một khoảng không gian làng quê yên bình. Trăng quê dịu dàng thường nép mình ở cây đa, bến nước, lũy tre, hàng cau, tàu dừa, mái ngói rêu phong.... 
Sức bật mới của xứ dừa

Sức bật mới của xứ dừa

Theo Tỉnh ủy Bến Tre, qua nửa nhiệm kỳ thực hiện Nghị quyết Đại hội X Đảng bộ tỉnh và 2 năm thực hiện Nghị quyết Đại hội XII của Đảng, Đảng bộ và nhân dân Bến Tre đã đoàn kết, thống nhất, chủ động vượt qua khó khăn, biết khai thác tiềm năng; phát huy thế mạnh và đạt được kết quả khá toàn diện, có 10/13 chỉ tiêu đạt từ 50% trở lên.
Trà Vinh và Bến Tre kết nối kinh doanh dừa

Trà Vinh và Bến Tre kết nối kinh doanh dừa

Ngày 8-7, tỉnh Trà Vinh tổ chức hội thảo: “Kết nối kinh doanh ngành hàng dừa”, với sự tham dự của trên 100 đại biểu là lãnh đạo các sở ngành 2 tỉnh Trà Vinh và Bến Tre, các nhà khoa học và gần 60 doanh nghiệp, cơ sở kinh doanh ngành hàng dừa… 

Trồng giống dừa  thấp, thu lãi cao

Trồng giống dừa thấp, thu lãi cao

Lâu nay, nhắc đến cây dừa người ta thường nghĩ đến xứ sở Bến Tre. Thế nhưng, hiện nay ở TPHCM cũng có một số địa phương trồng dừa. Giống dừa nông dân TP trồng có dạng thấp lùn, nhưng lại cho thu nhập khá cao.
Sản xuất cơm dừa nạo sấy tại Công ty Xuất nhập khẩu Bến Tre Ảnh:  HOÀNG HÀ

Bến Tre thiếu nguyên liệu… dừa

Hiện nay, giá dừa khô ở Bến Tre ở mức trên 110.000 đồng/12 quả (tăng gần gấp đôi so năm ngoái). Tuy nhiên, nguồn cung vẫn không đủ cầu, dẫn đến tình trạng một số doanh nghiệp thiếu hụt nguyên liệu cho sản xuất.
Sản xuất cơm dừa nạo sấy tại Công ty xuất nhập khẩu Bến Tre

Bến Tre cạn kiệt dừa

Hàng năm, sản lượng dừa ở Bến Tre đạt khoảng 600 triệu quả. Thế nhưng, trái dừa Bến Tre đang bộc lộ nhiều bất cập ngay trong chuỗi giá trị ngành dừa.

Đọc nhiều nhất