Vì sao Cục An toàn thực phẩm khẳng định Acid benzoic trong tương ớt Chin-su an toàn sử dụng?

Vì sao Cục An toàn thực phẩm khẳng định Acid benzoic trong tương ớt Chin-su an toàn sử dụng?

Việc Nhật Bản không quy định Acid benzoic, Acid sorbic làm phụ gia thực phẩm trong tương ớt mà Việt Nam lại cho dùng không có nghĩa là tiêu chuẩn thực phẩm của Việt Nam không được quan tâm như ở Nhật Bản, vì thực tế Việt Nam đang sử dụng tiêu chuẩn thực phẩm (trong đó có tương ớt) của Ủy ban tiêu chuẩn thực phẩm quốc tế Codex.
Điểm tin SGGP Online ngày 7-4-2019

Điểm tin SGGP Online ngày 7-4-2019

Làm rõ thông tin tương ớt Chinsu bị thu hồi ở Nhật; Đồng Nai: Giá heo liên tục tăng; ĐBSCL: Mặn có khả năng xâm nhập sâu 40 - 50km; Messi thiết lập kỷ lục, Barca sắp có thêm danh hiệu La Liga… là những nội dung đáng chú ý có trong Điểm tin SGGP Online ngày 7-4-2019.

Những chai tương ớt Chinsu của Công ty Masan Việt Nam tại thị trường Nhật Bản.Ảnh: www.city.osaka.lg.jp

Làm rõ thông tin tương ớt Chinsu bị thu hồi ở Nhật

Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) cho biết, acid benzoic có trong danh mục phụ gia bảo quản của Ủy ban Tiêu chuẩn thực phẩm quốc tế là cơ quan mà cả Việt Nam và Nhật Bản đều là thành viên. Tuy nhiên cần phải làm rõ xem loại phụ gia này có được sử dụng trong sản xuất tương ớt hay không.

Đọc nhiều nhất