Theo một nghiên cứu mới của các nhà khoa học Hàn Quốc, người ăn cá bị nhiễm hóa chất độc hại và chất thải công nghiệp có thể làm tăng nguy cơ bị bệnh tiểu đường.
Cho tới nay, bệnh béo phì được cho là nguyên nhân chính làm phát triển bệnh tiểu đường type 2 – một kiểu rối loạn khiến cơ thể không sản xuất đủ insulin, yếu tố cần thiết để cơ thể có khả năng dung nạp đường. Nhưng nghiên cứu mới này chỉ ra rằng, những người ăn cá bị nhiễm hóa chất, bao gồm DDT và PCBs, sẽ dễ bị bệnh tiểu đường hơn.
DDT là thuốc trừ sâu được phát triển từ thời Chiến tranh Thế giới II. Nó được sử dụng chủ yếu diệt muỗi gây bệnh sốt rét. Dù bị cấm ở Mỹ từ năm 1972 vì có hại cho môi trường và sức khỏe, DDT vẫn được sử dụng ở nhiều quốc gia đang phát triển. PCBs (Polychlorineated biphenyls) là các chất lỏng làm nguội, dùng trong sản xuất công nghiệp.
D.P. (theo Korea Herald)
