Là hệ thống bán lẻ thuần Việt, Saigon Co.op hiện có hơn 90% cơ cấu hàng hóa là hàng Việt. Từ thực phẩm tươi sống, nông sản vùng miền đến hàng tiêu dùng, hóa mỹ phẩm hay gia dụng... ngày càng nhiều sản phẩm trong nước được ưu tiên hiện diện trên quầy kệ. Sự thay đổi này cho thấy hàng Việt đang dần được đánh giá bằng chính chất lượng sản phẩm.