Mã QR theo dấu rau quả từ vùng trồng đến quầy kệ

Một số mặt hàng rau củ quả, trái cây và thủy hải sản tại hệ thống Saigon Co.op đang được thí điểm truy xuất nguồn gốc bằng mã QR, giúp người mua kiểm tra thông tin sản phẩm trước khi lựa chọn.

Người tiêu dùng có thể quét mã QR để truy xuất nguồn gốc sản phẩm (ẢNH: HOÀNG ANH)
Người tiêu dùng có thể quét mã QR để truy xuất nguồn gốc sản phẩm (ẢNH: HOÀNG ANH)

Theo Saigon Co.op, đây là chương trình được doanh nghiệp phối hợp với Trung tâm Mã số mã vạch quốc gia triển khai nhằm chuẩn hóa và liên kết dữ liệu trong chuỗi cung ứng thực phẩm tươi sống. Cụ thể, khi quét mã QR đã được kích hoạt trên sản phẩm, người tiêu dùng có thể xem các thông tin như tên hàng, đơn vị cung cấp, mã nhận diện lô hàng, vùng trồng, vùng nuôi. Tùy theo dữ liệu được cập nhật, hệ thống còn ghi nhận quá trình sản phẩm được sơ chế, đóng gói, vận chuyển và đưa đến điểm bán. Trong đó, mã lô hàng giúp xác định sản phẩm đang được bày bán thuộc đợt sản xuất nào, thay vì chỉ hiển thị thông tin chung về doanh nghiệp. Thông tin vùng trồng, vùng nuôi giúp người mua biết rõ hơn nơi sản phẩm được tạo ra và đơn vị chịu trách nhiệm cung ứng.

Điểm đáng chú ý của hệ thống là dữ liệu tại các khâu sản xuất, vận chuyển và phân phối được từng bước đưa về cùng một hệ thống liên kết. Cách làm này thay cho việc thông tin được lưu giữ riêng lẻ tại từng đơn vị, gây khó khăn khi cần kiểm tra lại nguồn gốc một lô hàng.

Tin cùng chuyên mục