Trong khuôn khổ chương trình, hai bên trao đổi về kinh nghiệm quản lý an toàn thực phẩm, quy trình kiểm soát chất lượng và các yêu cầu đối với hàng hóa khi đưa vào hệ thống phân phối của Saigon Co.op. Đại diện JFSM cùng các doanh nghiệp Nhật Bản cũng tham quan thực tế tại Co.opmart đường Huỳnh Tấn Phát, Co.opXtra Tân Phong và Finelife Urban Hill để tìm hiểu hoạt động bảo quản, phân phối, kiểm soát chất lượng hàng hóa, đặc biệt là sản phẩm nhãn riêng của hệ thống.
Ngoài hoạt động kết nối doanh nghiệp, chương trình còn giới thiệu sản phẩm thực phẩm Nhật Bản, tổ chức dùng thử và cung cấp thông tin về tiêu chuẩn JFS cho người tiêu dùng tại SC VivoCity (TPHCM). Thông qua hoạt động hợp tác, Saigon Co.op có thêm cơ hội tiếp cận kinh nghiệm quản lý an toàn thực phẩm của Nhật Bản, nghiên cứu phát triển nguồn hàng và nâng cao kiểm soát chất lượng trong hệ thống bán lẻ.
