Nhân sâm – Vua của các vị thuốc bổ

Sớm xuất hiện trong Y học cổ truyền Trung Quốc, nhân sâm đã được đánh giá là một loại dược phẩm quý hiếm, đứng đầu trong các vị thuốc quý: sâm, nhung, quế, phụ.

Theo y học cổ truyền

Nhân sâm mọc trong khe núi, giống hình người, có vị “Tiền cam, hậu khổ, hậu cam, cam” (trước tiên có vị ngọt, sau đó thấy đắng rồi lại ngọt và ngọt). Từ rất lâu, nhân sâm được dùng để trị ngũ thương, an thần, giảm xúc động, hồi hộp, làm sáng mắt, thanh thản và gia tăng trí năng.

Nếu dùng lâu, nhân sâm có thể gia tăng giúp tuổi thọ, tránh bệnh tật, chống suy nhược, phục hồi sức khỏe, tăng sức chịu đựng và giải độc; là vị thuốc tăng nội lực cho người bệnh. Ngoài ra, nhân sâm còn được dùng làm thuốc bổ mang đến nguồn sinh lực và cải thiện cuộc sống vợ chồng do có tác dụng chữa lãnh cảm ở phụ nữ và bổ dương ở nam giới.

Theo y học hiện đại

Nếu như trong y học cổ truyền, tác dụng của nhân sâm được đúc kết bằng kinh nghiệm lâm sàng thì trong y học hiện đại, dược tính của nhân sâm được đánh giá dựa trên tác dụng của các thành phần hợp chất hữu cơ quan trọng như: Saponin Sterolic, Glycoside Panaxin, Tinh dầu, các vitamin B1 và B2, các acid béo như acid Panmitic, Stearic và Linoleic, các acid amin và hàm lượng Germanium cao. Những chất này có tác dụng tăng cường sức khỏe, tăng cường trí nhớ, tác động lên hệ miễn dịch giúp chống viêm, bảo vệ cơ thể chống stress, bảo vệ tế bào chống lão hóa và tăng cường sức đề kháng cho cơ thể.

Trong đó, Saponin sterolic có khả năng giúp thải độc mạnh, giảm cholesterol, tăng sức đề kháng cho cơ thể, có khả năng ức chế khuẩn và kéo dài cuộc sống cho người mang bệnh nan y, rất cần thiết cho những người mắc bệnh tim mạch, hệ hô hấp, hệ tiêu hóa; giảm đường huyết cho người bệnh tiểu đường, tái tạo tế bào mới… Glycoside Panaxin được coi là thuốc bổ cho tim mạch và hệ tuần hoàn, đặc biệt là bệnh hẹp động mạch vành, tim đập quá nhanh, quá chậm; hỗ trợ lưu thông mạch máu. Các acid béo như acid Panmitic, Stearic và Linoleic có tác dụng phòng, chống ung thư và tiểu đường, hỗ trợ chữa trị bệnh xơ nang ở trẻ em, chống viêm và làm đẹp da. Ngoài ra, còn giúp tăng cảm giác thèm ăn và giúp ăn ngon miệng, đặc biệt là với người bệnh và người mới ốm dậy, trẻ em còi xương, biếng ăn. Các loại axid amin tham gia quá trình huyển hóa tế bào thần kinh và vỏ não, giảm cholesterol trong máu, nâng cao chức năng gan, mật… Germanium giúp khí huyết lưu thông, các tế bào hấp thu oxy tốt hơn.

Với hàng ngàn năm kinh nghiệm lâm sàng và được chứng minh bằng cơ sở khoa học hiện đại, nhân sâm xứng đáng trở thành một vị thuốc quý và cần thiết với sức khỏe của tất cả mọi người.

Lan Hương