Có nên cho trẻ béo phì ăn kiêng không?

* Con trai tôi 48 tháng, cân nặng 30 kg, cao 110 cm. Cháu không bao giờ ăn đồ béo, đồ ngọt, đi học về không ăn tối, khi nào đói mới ăn thêm, nhưng có thói quen uống sữa tươi phải gần 1 lít/ngày, cháu cao lớn hơn các bạn. Cháu có bị béo phì không? 

Mẹ bé Nguyễn Bảo Đ. 

- Chào bạn! Cháu nhà mình có chiều cao rất tốt, cao hơn các bạn cùng trang lứa nhưng cân nặng như vậy là đã béo phì (trẻ 4 tuổi nếu trên 20 kg là thừa cân, còn trên 24 kg thì đã béo phì). Nếu tính chỉ số cân nặng/chiều cao theo lứa tuổi cũng ở mức béo phì. Bạn có thể tham khảo bảng cân nặng, chiều cao của bé tại: http://www.nutifood.com.vn/nhat-ky-suc-khoe/bieu-do-cho-tre-em.html. Với chế độ ăn uống, sinh hoạt hiện tại là chưa hợp lý. Cháu dư cân quá nhiều là hậu quả của việc ăn nhiều năng lượng so với nhu cầu trong một thời gian dài dẫn đến tích tụ mỡ quá mức trong cơ thể, đây là nguyên nhân gây nhiều hậu quả xấu cho sức khỏe của trẻ.

Lời khuyên đầu tiên dành cho bạn là nên đưa trẻ đi khám dinh dưỡng để được tư vấn đầy đủ hơn trong chăm sóc giúp cháu phát triển cân đối. Về chế độ ăn, bạn cần lưu ý một số điểm sau: Cháu cần ăn đủ ngày 3 bữa ăn chính và 2-3 bữa phụ, không nên bỏ bữa ăn chiều như hiện nay, cũng không ăn uống gì sau 8 giờ tối. Phối hợp với nhà trường (nếu trẻ  đi học) để nắm rõ khẩu phần ăn mỗi ngày của trẻ để biết cách điều chỉnh cho hợp lý. Dù cháu không ăn đồ béo, ngọt nhưng cần phải xem cháu có ăn nhiều cơm, các thức ăn giàu tinh bột khác hoặc ăn quá nhiều thịt, cá, thức ăn trong mỗi bữa hay không? Mặt khác, cho dù sữa là thực phẩm rất tốt không thể thiếu ở trẻ nhưng nếu uống quá nhiều vẫn cung cấp nhiều năng lượng và vẫn gây thừa cân béo phì. Bạn nên cho cháu uống sữa dành cho trẻ thừa cân béo phì hoặc sữa tươi không đường, tách béo, tổng lượng sữa trong ngày khoảng 500ml là đủ. Phối hợp chế độ ăn uống hợp lý, tăng cường vận động giúp cháu tiếp tục tăng chiều cao tốt nhưng không tăng cân thêm, hoặc chỉ tăng rất ít (dưới 100g/tháng) là được. Chúc cháu khỏe, phát triển cân đối.

* Một số bà mẹ có con bị thừa cân béo phì đề nghị nhà trường vẫn cứ cho cháu ăn chế độ ăn bình thường, không cần ăn kiêng, vì cháu về nói ăn không no, đừng cho cháu vận động nhiều sợ cháu mệt. Trường hợp này phải làm gì?

Giáo viên Đỗ Thị M.

- Đầu tiên nhà trường nên hướng dẫn phụ huynh cách xác định thừa cân béo phì bằng bảng tiêu chuẩn cân nặng, chiều cao theo tuổi và giới của Tổ chức Y tế Thế giới. Đồng thời giải thích những mối nguy hiểm về sức khỏe có thể xảy ra cho trẻ nếu không thay đổi cách chăm sóc.

- Tiếp theo giải thích cho phụ huynh biết mục đích của việc cho trẻ ăn chế độ ăn khác với các bạn cùng lớp, sẽ có những thuận lợi gì, khó khăn gì? Bàn bạc cùng phụ huynh đưa ra những giải pháp khắc phục tình trạng trẻ ăn không được no như mẹ trình bày, cô bảo mẫu cần chú ý hơn trong mỗi bữa ăn, không để trẻ bị đói nhưng cũng không nên ăn quá no. Về nguyên tắc, khẩu phần ăn của trẻ thừa cân béo phì không giống các trẻ khác ở chỗ ít năng lượng hơn, ít béo (không cho ăn mỡ, da động vật, các món chiên rán...), ít bột đường (ít cơm, cháo, mì, nui...) hơn, không cho ăn bánh, kẹo ngọt... nhưng vẫn đảm bảo đủ đạm (từ thịt nạc, cá nạc, trứng, tôm tép...), đồng thời tăng lượng rau, trái cây (nên chọn loại ít ngọt), đảm bảo trẻ vẫn nhận đủ dưỡng chất, không bị đói mà vẫn không tăng cân hoặc ít tăng cân, kể cả sữa, nên uống sữa dành cho trẻ thừa cân béo phì hoặc sữa không đường, tách béo, chứ không phải bắt trẻ nhịn ăn uống. 

- Tiếp tục giải thích về mục đích, ý nghĩa của việc cho trẻ tăng cường vận động để phụ huynh an tâm, vận động nhiều giúp trẻ tăng tiêu hao năng lượng, giúp giảm mỡ thừa, đồng thời giúp tăng chiều cao tốt, tăng cường hệ miễn dịch. Khi vận động có thể trẻ cảm thấy mệt vì cơ thể đốt cháy nhiều năng lượng, tim đập nhanh hơn, thở nhanh hơn... Tuy nhiên, phụ huynh nên an tâm, nhà trường luôn cho vận động vừa sức của trẻ và sau vận động một thời gian ngắn trẻ sẽ hết mệt, lại nhanh nhẹn, linh hoạt hơn.

- Khuyên phụ huynh luôn phối hợp cùng nhà trường trong cách chăm sóc trẻ kể cả tại nhà. Đảm bảo trong ngày trẻ được ăn đủ 3 bữa chính và 2 - 3 bữa phụ, không cho ăn sau 20 giờ, các bữa ăn tại nhà cũng đảm bảo nguyên tắc trên và chú ý cho trẻ vận động càng nhiều càng tốt. Theo các chuyên gia nên cho trẻ vận động mọi lúc mọi nơi, đi lại, chạy nhảy, phụ việc nhà cùng bố mẹ... chú ý các hình thức vận động giúp tăng chiều cao như đạp xe đạp, ném bóng vào rổ, với lên lấy vật trên cao... Bên cạnh đó, cần cho trẻ ngủ đủ giấc, ngủ sớm trước 10 giờ đêm giúp tăng chiều cao tốt.

Tóm lại, tất cả các biện pháp nhà trường đang áp dụng với mục đích duy nhất là giúp trẻ phát triển cân đối, săn chắc, cao lớn, khỏe mạnh. Khi phụ huynh hiểu được mục đích, ý nghĩa và tính khoa học trong chế độ dinh dưỡng sẽ dễ dàng chấp nhận.

Lựa chọn cho trẻ thừa cân béo phì

NUTI FIT - Dinh dưỡng đặc biệt cho trẻ thừa cân béo phì, được phát triển bởi các chuyên gia dinh dưỡng NutiFood. Công thức đột phá Balance Nutrition, đã được kiểm nghiệm lâm sàng bởi Viện Dinh dưỡng Quốc gia, với các tính năng nổi bật:

Giảm tích lũy mỡ: sản phẩm thấp năng lượng, ít béo, với nguồn chất xơ thực phẩm và đường Isomaltulose, kéo dài cảm giác no lâu, hạn chế sự thèm ăn vặt, giảm tối đa năng lượng dư thừa, hạn chế tích lũy mỡ, giúp trẻ phát triển cân đối.

Phát triển chiều cao: Canxi, phốt pho, vitamin D3 giúp hệ xương, răng chắc khỏe, giúp trẻ phát triển chiều cao vượt trội. Sản phẩm được bổ sung đầy đủ các vitamin, khoáng chất cần thiết và thường thiếu hụt ở trẻ thừa cân béo phì như vitamin A, C, B12 cho cơ thể trẻ tăng trưởng khỏe mạnh.

Cơ thể săn chắc: Kết hợp 3 nguồn đạm có giá trị sinh học cao dễ hấp thu (sữa bột gầy, sữa bột nguyên kem, đạm whey), cung cấp các axit amin thiết yếu cho sự hình thành và tăng trưởng của các tế bào cơ, kết hợp chế độ vận động hợp lý giúp cơ thể trẻ phát triển săn chắc.

Phát triển trí não: DHA, Cholin và Taurin giúp phát triển trí não, thị giác, tăng khả năng nhận thức, học hỏi nhanh.

Ngăn ngừa táo bón: Nguồn chất xơ FOS, polydextrose và chất xơ không hòa tan hỗ trợ cân bằng hệ vi sinh vật đường ruột, kích thích khả năng hoạt động của ruột già giúp ngăn ngừa táo bón cho trẻ.

Uống NUTI FIT mỗi ngày kết hợp chế độ ăn uống và vận động hợp lý giúp trẻ phát triển cân đối toàn diện.

BS CK1 Hoàng Hồ Thống Nhất
Chuyên gia Tư vấn Dinh dưỡng NutiFood

Các tin, bài viết khác