Theo Ban Điều phối phát triển ca cao Việt Nam, giá ca cao những tháng đầu năm 2008 đã lên đến 35.000 - 40.000 đồng/kg, tăng khoảng 10.000 đồng/kg. Đây là mức giá cao nhất từ trước đến nay, góp phần nâng cao thu nhập nông dân. Năm nay, các tỉnh dự kiến trồng mới 870 ha (trồng thuần) và 2.310 ha (trồng xen), nâng diện tích (quy ra trồng xen) lên 14.143 ha, nhiều nhất vẫn là Bến Tre và những tỉnh trồng mới như Bạc Liêu, An Giang, Bình Thuận, Lâm Đồng…
Năm 2007 Việt Nam xuất khẩu khoảng 240 tấn hạt ca cao đã qua sơ chế, phần còn lại (khoảng 7% sản lượng) tiêu thụ trong nước dưới nhiều hình thức như chế biến các loại thực phẩm (bánh, kẹo, kem, sữa, bột ca cao) hoặc bán trái tươi để giải khát.
Đông Phong
