Cơ thể có nhu cầu khá cao về Lysin - một acid amin - nhưng lại thường bị thiếu hụt nhất, bởi khẩu phần của chúng ta chủ yếu chỉ là ngũ cốc (gạo, bắp…). Mặt khác, lysin dễ bị phá hủy trong quá trình chế biến, nấu nướng thức ăn, và cơ thể tuyệt đối không thể tổng hợp được lysin. Do đó, việc thiếu lysin rất phổ biến, đặc biệt ở trẻ nhỏ. Thiếu lysin dẫn đến giảm tổng hợp protein cơ thể, làm cho trẻ chậm lớn, còi cọc, biếng ăn, hay bệnh do giảm sức đề kháng, thiếu men tiêu hóa, thiếu nội tiết tố, giảm độ tập trung...
Protein từ thịt, cá cung cấp các acid amin thiết yếu, trong đó lysin đóng vai trò quan trọng trong sự tăng trưởng của trẻ, bao gồm cả sự phát triển của khung xương; giúp hấp thu calci tốt hơn, củng cố bộ xương và tham gia vào việc tạo kháng thể; tạo hormon, các men… Vì chiếm một tỷ lệ khá cao trong cấu trúc của các cơ và khối nạc nên trẻ càng nhỏ, tốc độ tăng trưởng càng cao thì nhu cầu về lysin càng lớn. Ngoài ra, lysin còn góp phần tạo cảm giác ngon miệng.
Biện pháp tối ưu vẫn là bữa ăn đa dạng hợp lý, có đủ các chất dinh dưỡng, trong đó có lysin. Các thức ăn giàu lysin là trứng, sữa, thịt, cá, các loại đậu...
Cách dễ thực hiện nhất là bổ sung lysin vào thực phẩm. Trong đó, với sữa tươi, nếu được bổ sung lysin sẽ trở nên lý tưởng, tạo sự phát triển tối ưu về chiều cao và thể chất cho trẻ, tạo nền tảng cho một vóc dáng thật “phong độ” mai sau.
BS Huỳnh Phương
Hiện trên thị trường có sản phẩm dinh dưỡng Pediaplus (của Nutifood) có bổ sung lysin cho trẻ biếng ăn, trẻ có chế độ ăn không đủ dinh dưỡng, giúp trẻ bắt kịp với đà tăng trưởng bình thường.
Từ 14-5 đến 23-6, khi khách hàng mua lon PediaPlus 900g tại các siêu thị và cửa hàng trên toàn quốc có thể có được trọn bộ quà tặng cho bé (mua 1 lon được tặng 1 bình nước; mua 2 lon được tặng 1 ba lô). Số lượng có hạn
