Đang quản lý một nhà hàng tiệc cưới Nam Bộ “có một không hai” ở TPHCM, với 9 hệ thống làng nướng Nam Bộ nhưng chưa bao giờ chị nhận mình là một doanh nhân thành đạt, chị không thích phô trương việc làm từ thiện của mình... Nhiều năm qua, chị luôn âm thầm giúp đỡ người nghèo trong và ngoài nước, đó là nữ doanh nhân Nguyễn Ngọc Thu - Tổng Giám đốc hệ thống làng nướng Nam Bộ.
Có dịp đi làm từ thiện cùng ở, cùng ăn cùng tham gia từ thiện với chị mới thấy ẩn chứa bên trong con người chị là một phụ nữ đảm đang, nhân hậu, luôn hòa đồng với mọi người. Dịp này, chị Thu đã ủng hộ người nghèo hơn 200 triệu đồng. Đây chỉ là một trong số các chương trình từ thiện của chị Thu và gia đình. Không thể thống kê được hết những đóng góp của chị về hoạt động xã hội - nhân đạo song với người dân nghèo ở Tây Ninh, Kiên Giang, TPHCM và sang cả Campuchia, Lào… cái tên Nguyễn Ngọc Thu đã trở nên thân thiết, gần gũi.Hàng năm chị Thu đóng góp hàng tỷ đồng cho hoạt động xã hội, từ thiện nhân đạo, như: nuôi dưỡng gần 20 Bà mẹ Việt Nam Anh hùng, người già neo đơn, xây dựng và sửa chữa nhà tình thương, nhà tình nghĩa, ủng hộ Quỹ học bổng Vừ A Dính,…
Chị Nguyễn Ngọc Thu - Tổng Giám đốc hệ thống làng nướng Nam Bộ (người đứng thứ 5 từ trái sang) trong chuyến thăm và ủng hộ cho đồng bào nghèo tại Campuchia.
Tấm lòng của chị Thu còn sang nước bạn Lào, Campuchia… Là người gốc Nam bộ chị rất tường tận cách chế biến các món ăn sao cho thơm ngon, bổ dưỡng đảm bảo an toàn thực phẩm và đặc biệt khi thưởng thức những món của làng nướng Nam Bộ ăn đến hết món vẫn không thấy ngán. Ngoài trụ sở chính với khu nhà hàng tiệc cưới Nam Bộ tọa lạc trên đường Âu Cơ, quận Tân Phú với hơn 10 phòng, phục vụ một lúc gần 1.000 bàn, làng nướng Nam Bộ còn có 9 “vệ tinh” trên địa bàn thành phố. Ai đã đến làng Nướng Nam Bộ một lần, chắc chắn sẽ phải quay lại vì sự hấp dẫn của những món nướng và cung cách phục vụ nhiệt tình, chuyên nghiệp của đội ngũ nhân viên. Kế đến là khung cảnh thiên nhiên, thiết kế như ta đang lạc vào đồng quê sông nước Nam bộ. Làng nướng Nam Bộ có trên 100 món nướng dân dã đồng quê gần gũi với thiên nhiên như: gà, vịt, cá, lươn, thỏ...
Một Việt kiều Campuchia đã rơi nước mắt khi nhận được sự giúp đỡ của chị Nguyễn Ngọc Thu.
Nhiều Việt kiều về thăm quê hương lấy địa chỉ làng nướng Nam Bộ làm nơi hẹn hò, hàn huyên bạn bè, gia đình lâu ngày gặp lại. Anh Nguyễn Văn Bơ, nhân viên phục vụ nhà hàng cho biết: “Đội ngũ nhân viên phục vụ nhà hàng làng nướng Nam Bộ, hầu hết là Sinh viên nghèo và người lao động có hoàn cảnh khó khăn từ các tỉnh thành trên cả nước, sinh viên chúng cháu thường tranh thủ làm thêm vào buổi tối từ 18 giờ đến 21 giờ, thu nhập trên 2.000.000đ/người tháng. Chúng cháu đi làm không những có tiền đóng học, thuê nhà mà còn có tiền gửi cho cha mẹ ở quê. Người lao động làm việc ở đây được coi trọng và đối đãi rất tử tế, được hưởng lương tháng 13, dịp Tết đến, tất cả nhân viên ở đây ai cũng được lì xì phong bì và được nhận quà Tết... nhiều sinh viên phục vụ lâu năm được cô Thu đứng ra tổ chức đám cưới, nhiều sinh viên ra trường có nghề nghiệp ổn định những buổi tối vẫn xin muốn đến làng nướng phục vụ, chúng cháu ai cũng coi làng nướng Nam Bộ như một gia đình thứ hai của mình”...
Bài và ảnh: Lương Bích Ngọc
