Ngày 21 tháng 2 năm 2014 vừa qua, Công ty TNHH Tuệ Linh đã được nghiệm thu đề tài nghiên cứu “Hoàn thiện quy trình công nghệ chiết xuất Cà gai leo (Solanum hainanense)” tại Viện Hóa học, Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam. Đề tài do GS.TSKH Trần Văn Sung (nguyên Viện trưởng Viện Hóa học, Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam) cùng các cộng sự trực tiếp nghiên cứu.
Cây cà gai leo
Cà gai leo là dược liệu đã được nghiên cứu kỹ lưỡng tại Viện Dược liệu Trung ương và được chứng minh có tác dụng ức chế vi-rút gây viêm gan B, ngăn ngừa xơ gan tiến triển và kìm hãm tế bào ung thư. Sản phẩm từ Cà gai leo và Mật nhân đã được thử trên bệnh nhân viêm gan B mạn tính tại Bệnh viện Quân y 108 và cho kết quả rất khả quan. Lần đầu tiên một chế phẩm từ cây thuốc dân gian lại có thể làm âm tính vi-rút viêm gan B, các triệu chứng lâm sàng như vàng da, vàng mắt, mệt mỏi, đau tức hạ sườn… hết nhanh chóng đối với 100% bệnh nhân thử nghiệm. Tuy vậy việc nghiên cứu tìm ra hoạt chất mới trong cây Cà gai leo cũng như chuẩn hóa quy trình chiết xuất thì chưa được thực hiện. Đây là công trình nghiên cứu đầu tiên về việc tìm kiếm hoạt chất tinh khiết và hoàn thiện quy trình chiết xuất để đạt hàm lượng hoạt chất cao nhất từ cây Cà gai leo.
Đề tài nghiên cứu này đã đạt được nhiều kết quả triển vọng, có tính thực tiễn, giúp phục vụ quá trình sản xuất như đã xây dựng được quy trình chiết xuất, tinh chế hoạt chất tinh khiết có tác dụng trong cây Cà gai leo, chế tạo và lắp đặt dây chuyền chiết xuất Cà gai leo ở quy mô sản xuất và sản xuất được mẻ cao Cà gai leo đầu tiên theo quy trình công nghệ mới. Đồng thời lần đầu tiên nghiên cứu cũng tìm ra một hoạt chất đặt trong vị dược liệu này, được ký hiệu là CGL 07. Theo các nhà hóa học thuộc Viện Hóa học thì chất này có đặc điểm cấu trúc giống với hoạt chất sinh học có trong một loài Sâm biến đổi gen (transgenic Panax quiquefolium) rất phổ biến ở Mỹ. Loài Sâm biến đổi gen này có rất nhiều hoạt chất ginsenoside glycoside, trong đó có 2 chất ginsenoside Rh2 và Rh3 là các chất rất hiếm gặp trong tự nhiên và có hoạt tính sinh học cao. Chất CGL 07 được chọn là chất chỉ thị chính trong chiết xuất chuẩn hóa từ Cà gai leo và đang được thử tác dụng dược lý.
| |
MINH PHƯƠNG
