Nhiều trung tâm đào tạo người mẫu tuyên bố có thể biến bất cứ “cô vịt xấu xí” nào thành một nàng “thiên nga” sau một thời gian ngắn tập luyện, nhưng với người có đôi chân… vòng kiềng- di chứng còi xương thuở nhỏ- thì họ chịu thua.
Hiện nay, tại nội thành TPHCM, nhiều trẻ được gia đình chăm sóc tốt đã cao lớn hơn hẳn cha mẹ và bạn cùng lứa. Nhiều trẻ em Việt Nam sinh sống tại các nước tiên tiến cũng có tầm vóc tương tự trẻ em bản xứ. Sử dụng các loại thực phẩm đủ năng lượng với các chất: đạm (nhất là đạm động vật: thịt, cá, trứng, sữa); vitamin A, D; chất khoáng: canxi, kẽm… là những yếu tố quan trọng để phát triển chiều cao…
Mặt khác, một số tình trạng có thể ảnh hưởng nghiêm trọng đến vóc dáng cần lưu ý: tránh để trẻ dưới 2 tuổi bị còi xương (có thể làm biến dạng xương chân, lồng ngực, xương chậu) bằng cách cho bú sữa mẹ, dinh dưỡng đủ chất và phơi nắng 15-30 phút mỗi ngày. Tránh loãng xương ở phụ nữ tuổi mãn kinh dẫn đến xẹp đốt sống, gây giảm chiều cao, gù lưng, liệt chi, đi đứng khó khăn… bằng chế độ ăn đủ canxi và năng hoạt động.
Sau chiều cao, vóc dáng, là làn da. Da không chỉ là vẻ đẹp bên ngoài mà còn là tấm gương phản ánh sức khỏe. Da đẹp phải mịn màng, tươi sáng, hồng hào. Độ mịn của da được bảo vệ nhờ ăn uống nhiều loại rau trái (giàu vitamin E, A, b-caroten, các chất xơ); các loại đậu, mè (giàu vitamin E, các axít béo thiết yếu); sữa chua; uống đủ lượng nước cần thiết và vệ sinh da đúng cách, phù hợp.
Ngược lại, nếu ăn uống thức ăn quá nhiều dầu mỡ, đường, rượu, bia; bị táo bón (do thiếu nước, chất xơ); bị ảnh hưởng khói thuốc, khói xe, ánh nắng mặt trời, mỹ phẩm không phù hợp, căng thẳng, mất ngủ... có thể làm da xấu, nhờn, thô ráp, nổi mụn nhọt.
Ăn uống thiếu chất, thiếu ánh sáng mặt trời trực tiếp (10 giờ-15 giờ), một số loại hóa chất... còn ảnh hưởng đến màu sắc của da, gây nám hoặc làm da tái nhợt, xanh xao do thiếu máu thiếu sắt. (Chất sắt có nhiều trong thức ăn động vật như huyết, gan, thịt bò, thịt heo, cá… Ngoài ra, vitamin C trong rau trái cũng giúp tăng hấp thu chất sắt từ các thức ăn thực vật- đặc biệt quan trọng đối với người ăn chay trường).
Bên cạnh các loại thực phẩm trên, sữa chua là sản phẩm được khuyến khích sử dụng bởi công dụng làm đẹp dáng, đẹp da mà không gây tăng cân. Hiện thị trường có rất nhiều loại sữa chua uống, và các loại sữa chua nội đang lấn át hoàn toàn hàng ngoại do giá phải chăng, hương vị phù hợp. Trong đó, loại sữa chua uống bổ sung nước ép trái cây nguyên chất nhãn hiệu “Ô-yes!” của Công ty NutiFood vừa đưa ra thị trường được xem là sản phẩm phù hợp với các bạn trẻ.
BS TUẤN ĐỨC
