Những thông tin mới nhất từ Hội nghị lần thứ 13 về dinh dưỡng tiêu hóa và tim mạch Châu Á (Pensa 2009) cho thấy, suy dinh dưỡng đang là vấn đề then chốt trong bệnh viện hiện nay. Đó là lý do Hội Dinh dưỡng Việt Nam phối hợp cùng nhãn hàng Ensure Gold từ VPĐD Abbott tổ chức hội thảo chuyên đề “Giải pháp cho sức khỏe vàng: trí tuệ minh mẫn và trái tim khỏe mạnh” (ảnh) dành cho các nhân viên y tế diễn ra tại Hà Nội và TP Hồ Chí Minh vừa qua. Đông đảo các nhân viên y tế đã tới tham dự để thảo luận cùng các báo cáo viên quốc tế về các vấn đề dinh dưỡng của người lớn tuổi.
PGS.TS Maria Isabel đến từ Đại học Y khoa bang Minas (Brazil) đã mang đến những thông tin khoa học quan trọng về suy dinh dưỡng và lựa chọn dinh dưỡng giúp cải thiện hiệu quả trị liệu. Vấn đề suy dinh dưỡng được nhấn mạnh là bao gồm cả béo phì và suy dinh dưỡng. Những bệnh nhân nằm viện có cả nguy cơ suy dinh dưỡng và béo phì, đặc biệt là người lớn tuổi. Suy dinh dưỡng sẽ làm giảm chức năng nhận thức, khả năng hoạt động của cơ thể, chức năng tim mạch, hệ tiêu hóa, chức năng hệ nội tiết, khả năng đề kháng, làm lành vết thương… Từ đó kéo theo việc chữa trị, quá trình hồi phục của người bệnh bị kéo dài, khả năng tử vong tăng lên.
Báo cáo của TS Maria cũng đưa ra và nhấn mạnh về tầm quan trọng của dinh dưỡng tới hiệu quả trị liệu, việc bổ sung dinh dưỡng, đặc biệt là bổ sung dinh dưỡng bằng đường uống cho người lớn tuổi. Bổ sung dinh dưỡng đường uống làm tăng năng lượng và dinh dưỡng đưa vào cho người lớn tuổi; duy trì cải thiện tình trạng dinh dưỡng; có thể giúp bệnh nhân sống sót. Kết quả nghiên cứu cho thấy, việc bổ sung dinh dưỡng đường uống giúp tăng toàn bộ nguồn dưỡng chất.
Đồng quan điểm với những ý kiến của TS Maria Isabel, Tiến sĩ Từ Ngữ, Tổng Thư ký Hội Dinh dưỡng Việt Nam bổ sung: “Vấn đề suy dinh dưỡng của người lớn tuổi Việt Nam đang là một vấn đề đáng quan tâm hiện nay. Nó là nguyên nhân dẫn tới nhiều loại bệnh khác nhau. Để trái tim khỏe mạnh, trí tuệ minh mẫn cũng như phòng ngừa các bệnh ở tuổi trung niên, người lớn tuổi cần có một chế độ dinh dưỡng đầy đủ và hợp lý với việc bổ sung Cholin, Acid Oleic (Omega 9), Omega 3 có trong các thực phẩm hàng ngày”.
Tiếp nối những ý kiến của hai chuyên gia dinh dưỡng, BS Charanjeet Singh, Giám đốc Y khoa Khu vực châu Á Thái Bình Dương Abbott Laboratories nhấn mạnh vào dinh dưỡng chất lượng là chìa khóa cho sức khỏe. Trong khi đó, có rất nhiều người lại không đạt yêu cầu theo khuyến cáo về chế độ ăn hàng ngày. Ông cũng giới thiệu tới các đại biểu và khách mời giải pháp cho sức khỏe vàng. Nay với lợi điểm mới của Ensure Gold, giàu Cholin dưỡng chất chính cho trí nhớ và Acid Oleic, làm giảm sự sa sút trí tuệ; giàu MUFA, PUFA giúp trái tim khỏe mạnh. Ensure Gold là sản phẩm dinh dưỡng số 1 được các bác sĩ Hoa Kỳ khuyên dùng, đã được chứng minh lâm sàng giúp cải thiện tình trạng dinh dưỡng tổng thể, tăng cường sức khỏe, giúp nhanh chóng phục hồi sau bệnh và sau phẫu thuật.
Phan Thái
