Một vụ công nhân bị ngộ độc thực phẩm tập thể phải điều trị tại Bệnh viện Đa khoa Xuyên Á. Ảnh: THÀNH SƠN

Chưa an tâm với suất ăn chế biến sẵn

Mặc dù số vụ ngộ độc thực phẩm từ các bếp ăn tập thể tại các tỉnh thành khu vực phía Nam đã giảm trong những năm gần đây, nhưng nguy cơ ngộ độc từ loại hình này vẫn còn hiện hữu, nhất là với các phần ăn chế biến sẵn. 
Giữ an toàn thực phẩm trong mùa hè nắng nóng

Giữ an toàn thực phẩm trong mùa hè nắng nóng

Từ đầu tháng 5, học sinh TPHCM đi học trở lại sau 4 tháng nghỉ dài vì ảnh hưởng bởi dịch Covid-19. Bên cạnh nỗi lo về dịch bệnh, mưa gió, cây ngã, vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm (ATTP) trong nhà trường được phụ huynh đặc biệt quan tâm, bởi thời tiết nắng nóng của mùa hè khiến thực phẩm dễ bị ôi thiu. Nguy cơ gây ngộ độc thực phẩm là rất lớn, buộc nhà trường quản lý chặt chẽ hơn.
Chợ phiên nông sản an toàn quận Tân Phú được tổ chức định kỳ vào thứ 6 hàng tuần

Khai mạc Chợ phiên nông sản an toàn quận Tân Phú

Sáng 5-6, Sở NN-PTNT TPHCM phối hợp với UBND quận Tân Phú khai mạc Chợ phiên nông sản an toàn tại Công viên trước trụ sở Ủy ban nhân dân quận Tân Phú (phường Hòa Thạnh, quận Tân Phú), hoạt động vào sáng thứ sáu hàng tuần.
Thúc đẩy kết nối sản xuất và tiêu thụ nông sản: Cần xác lập tiêu chuẩn hàng rào kỹ thuật bắt buộc

Thúc đẩy kết nối sản xuất và tiêu thụ nông sản: Cần xác lập tiêu chuẩn hàng rào kỹ thuật bắt buộc

Từ nhiều năm qua, chính quyền các tỉnh, thành phố vùng kinh tế trọng điểm phía Nam rất quan tâm đến việc tổ chức sản xuất và quản lý an toàn thực phẩm (ATTP) cho nông sản thực phẩm, nhằm tận dụng tốt nhất cơ hội, lợi thế của từng địa phương, tránh tình trạng “được mùa, mất giá”. 
Quảng Ngãi: Hơn 1.100 tàu cá dài từ 15m được cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn vệ sinh thực phẩm

Quảng Ngãi: Hơn 1.100 tàu cá dài từ 15m được cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn vệ sinh thực phẩm

Tàu cá khi xuất bến, nhập bến ngoài thực hiện đăng ký, đăng kiểm, giấy phép khai thác thủy sản còn phải được cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm mới được phép lên cá. Tỉnh Quảng Ngãi hiện chỉ mới có hơn 1.100 tàu cá dài từ 15m được cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm.
Chế biến rau cung ứng tham gia BOTT tại HTX Phước An, huyện Bình Chánh, TPHCM. Ảnh: CAO THĂNG

Chương trình bình ổn thị trường lương thực, thực phẩm: Đảm bảo sản phẩm chất lượng, an toàn

Bình ổn thị trường (BOTT) các mặt hàng lương thực, thực phẩm thiết yếu là một trong 4 chương trình BOTT được TPHCM triển khai thực hiện cùng lúc trong năm 2019 - Tết Canh Tý 2020. Với chương trình năm nay, TPHCM đảm bảo cân đối cung - cầu hàng hóa, chăm lo an sinh xã hội…, gắn với việc triển khai thực hiện hiệu quả cuộc vận động “Người Việt Nam ưu tiên dùng hàng Việt Nam” trên địa bàn TP.
Thắt chặt an toàn vệ sinh thực phẩm chợ đầu mối

Thắt chặt an toàn vệ sinh thực phẩm chợ đầu mối

Tính đến nay, trên địa bàn TPHCM ước có khoảng 240 chợ đang hoạt động, gồm: 17 chợ loại 1; 53 chợ loại 2; 170 chợ loại 3. Điều đáng nói là có tới 96% chợ truyền thống kinh doanh thực phẩm. Thực tế này đã và đang đặt ra rất nhiều thách thức cho cơ quan quản lý trong việc kiểm soát chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm. 

Đọc nhiều nhất

Diễn biến mới nhất dịch viêm đường hô hấp cấp Covid-19

Diễn biến mới nhất dịch viêm đường hô hấp cấp Covid-19

Tính đến 11 giờ ngày 14-7-2020 đã có 13.238.121 ca xác nhận mắc Covid-19, có 575.543 ca tử vong trên thế giới (Mỹ: 3.479.483 ca mắc, 138.247 tử vong; Brazil: 1.887.959 ca mắc, 72.921 ca tử vong; Ấn Độ: 907.645 ca mắc, 23.727 ca tử vong; Nga: 733.699 ca mắc, 11.439 ca tử vong). Tại Việt Nam, có 373 trường hợp mắc bệnh, trong đó có 352 ca đã được chữa khỏi.