Khu vực chế biến thức ăn của một trường học. Ảnh minh họa: Đan Như/Thanhuytphcm.vn

Kiểm soát thực phẩm tại các bếp ăn tập thể

Ngày 11-6, tại TPHCM, Cục An toàn thực phẩm Bộ Y tế tổ chức Hội thảo “Phòng chống ngộ độc thực phẩm bếp ăn tập thể, ngộ độc do độc tố tự nhiên và cập nhật số liệu an toàn thực phẩm”.
Lực lượng chức năng kiểm tra xe chở heo trước khi vào lò giết mổ

Khẩn cấp phòng chống bệnh dịch tả heo châu Phi trên địa bàn 24 quận, huyện của TPHCM

Trước tình trạng dịch tả heo châu Phi xảy ra tại hộ chăn nuôi trên địa bàn quận 9, chiều 12-6, Ban Quản lý an toàn thực phẩm (ATTP) TPHCM đã có văn bản khẩn gửi UBND 24 quận, huyện trên địa bàn TP về việc tăng cường các biện pháp khẩn cấp trong công tác phòng chống bệnh dịch tả heo châu Phi trên địa bàn TPHCM.
Bữa ăn của các bé học bán trú tại một trường mẫu giáo. Ảnh minh họa

Xử lý việc cung cấp thực phẩm bẩn cho trường học

Vì lợi nhuận, vì lòng tham, đã có không ít trường hợp sử dụng các thực phẩm không đáp ứng đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) theo quy định của pháp luật để chế biến bữa ăn cho các học sinh. 

Đọc nhiều nhất

" />