Giữ an toàn thực phẩm trong mùa hè nắng nóng

Giữ an toàn thực phẩm trong mùa hè nắng nóng

Từ đầu tháng 5, học sinh TPHCM đi học trở lại sau 4 tháng nghỉ dài vì ảnh hưởng bởi dịch Covid-19. Bên cạnh nỗi lo về dịch bệnh, mưa gió, cây ngã, vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm (ATTP) trong nhà trường được phụ huynh đặc biệt quan tâm, bởi thời tiết nắng nóng của mùa hè khiến thực phẩm dễ bị ôi thiu. Nguy cơ gây ngộ độc thực phẩm là rất lớn, buộc nhà trường quản lý chặt chẽ hơn.
Chủ động ngăn ngừa thực phẩm bẩn vào trường học

Chủ động ngăn ngừa thực phẩm bẩn vào trường học

Liên tiếp các vụ trường học xảy ra việc mất an toàn thực phẩm (ATTP) trong những ngày gần đây khiến dư luận bất bình, nhiều bậc phụ huynh lo lắng về chất lượng bữa ăn trường học. Phóng viên Báo SGGP đã trao đổi với bà Phạm Khánh Phong Lan, Trưởng ban Quản lý ATTP TPHCM, về vấn đề này.
Nhật Bản hỗ trợ bếp ăn bán trú

Nhật Bản hỗ trợ bếp ăn bán trú

Bếp ăn bán trú chuẩn Nhật Bản tại khu vực miền Bắc sẽ sớm được thi công tại Trường Tiểu học Hoàng Văn Thụ (tỉnh Lạng Sơn).
Bữa ăn của các bé học bán trú tại một trường mẫu giáo. Ảnh minh họa

Xử lý việc cung cấp thực phẩm bẩn cho trường học

Vì lợi nhuận, vì lòng tham, đã có không ít trường hợp sử dụng các thực phẩm không đáp ứng đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) theo quy định của pháp luật để chế biến bữa ăn cho các học sinh.