Học sinh tại một trường trung học ở Bắc Kinh lấy bữa ăn  tại căn tin

Nâng chất lượng bữa ăn học đường

Theo khuyến cáo của Cơ quan quản lý thị trường, Bộ Giáo dục, Ủy ban sức khỏe quốc gia và Bộ Công an Trung Quốc, các trường nên tự thiết lập và điều hành căn tin thay vì phụ thuộc vào dịch vụ cung cấp bữa ăn học đường bên ngoài nhằm tránh việc không thể kiểm soát được chất lượng nguồn thực phẩm cung cấp cho học sinh. 
Lai Châu: Nâng cao chất lượng bữa ăn bán trú

Lai Châu: Nâng cao chất lượng bữa ăn bán trú

Việt Nam vẫn đang đương đầu với gánh nặng kép về dinh dưỡng. Tình trạng suy dinh dưỡng, đặc biệt là suy dinh dưỡng thể thấp còi ở khu vực nông thôn vẫn còn phổ biến, song hành cùng số lượng trẻ em và người lớn béo phì ở khu vực thành thị còn cao. Theo nghiên cứu từ Viện Dinh dưỡng Quốc gia (Bộ Y tế), hơn 40% trẻ tiểu học thành thị đang ở tình trạng thừa cân béo phì.
Nâng chất lượng bữa ăn của học sinh

Nâng chất lượng bữa ăn của học sinh

Gần đây, phụ huynh ở một số trường học lo ngại suất ăn dành cho học sinh không bảo đảm dinh dưỡng. Với học sinh học bán trú, bữa ăn trong nhà trường khá quan trọng, không chỉ cung cấp dinh dưỡng cho trẻ nhằm học tốt và đủ năng lượng vận động trong thời gian ở trường, mà còn góp phần xây dựng chế độ dinh dưỡng cân bằng, lành mạnh cho trẻ. 
Trẻ em ở độ tuổi nào cũng cần được quan tâm, chăm sóc đặc biệt về dinh dưỡng

Chuẩn hóa thực đơn bán trú tiểu học ở Bạc Liêu

Ngày 10-9 vừa qua, hội nghị triển khai “Phần mềm xây dựng thực đơn cân bằng dinh dưỡng” đã được Công ty Ajinomoto Việt Nam phối hợp với Sở Giáo dục, Khoa học và Công nghệ tỉnh Bạc Liêu tổ chức. Theo đó, 15 trường tiểu học bán trú trên toàn địa bản tỉnh sẽ áp dụng Phần mềm trong công tác chuẩn bị thực đơn bán trú.
Đổi mới “Bữa ăn học đường” ở Đắk Nông

Đổi mới “Bữa ăn học đường” ở Đắk Nông

Tại Việt Nam, công tác bán trú vẫn còn nhều khó khăn do các trường chưa được trang bị đội ngũ chuyên trách, mà phần nhiều là dựa trên kinh nghiệm cá nhân. Cùng với đó, tình trạng dinh dưỡng kép cũng ngày càng trở nên nghiêm trọng, suy dinh dưỡng ở trẻ em khu vực nông thôn và thừa cân, béo phì ở cả trẻ em và người lớn khu vực thành thị… 
Chuẩn hóa thực đơn bán trú bậc tiểu học ở Điện Biên

Chuẩn hóa thực đơn bán trú bậc tiểu học ở Điện Biên

Tình trạng suy dinh dưỡng vẫn còn phổ biến ở trẻ em tại một số vùng nông thôn, trong khi thừa cân, béo phì ngày càng gia tăng ở người lớn và trẻ em thành phố… Công ty Ajinomoto Việt Nam đã nghiên cứu và khởi xướng dự án “Bữa ăn học đường từ năm 2012”, nhằm hướng đến cải thiện dinh dưỡng cho học sinh tiểu học, góp phần nâng cao tầm vóc và thể lực cho thế hệ tương lai của đất nước.
Nâng cao dinh dưỡng cho học sinh tiểu học bán trú ở Gia Lai

Nâng cao dinh dưỡng cho học sinh tiểu học bán trú ở Gia Lai

Sau hơn một năm triển khai áp dụng dự án “Bữa ăn học đường”, Sở GD- ĐT tỉnh Gia Lai tiếp tục phối hợp với Công ty Ajinomoto Việt Nam tổ chức buổi tập huấn nâng cao năng lực xây dựng thực đơn cân bằng dinh dưỡng dành cho các trường tiểu học bán trú tại địa phương.
Triển khai xây dựng thực đơn cân bằng dinh dưỡng cho các trường tiểu học ở Quảng Ngãi

Triển khai xây dựng thực đơn cân bằng dinh dưỡng cho các trường tiểu học ở Quảng Ngãi

Ngày 21-6-2018, hội nghị triển khai “Phần mềm xây dựng thực đơn cân bằng dinh dưỡng” được tổ chức dưới sự phối hợp của Sở Giáo dục và Đào tạo (GDĐT) tỉnh Quảng Ngãi, cùng Công ty Ajinomoto Việt Nam, dành cho 53 trường tiểu học có tổ chức bữa ăn bán trú trên toàn địa bàn tỉnh Quảng Ngãi.
Nhật Bản hỗ trợ bếp ăn bán trú

Nhật Bản hỗ trợ bếp ăn bán trú

Bếp ăn bán trú chuẩn Nhật Bản tại khu vực miền Bắc sẽ sớm được thi công tại Trường Tiểu học Hoàng Văn Thụ (tỉnh Lạng Sơn).

Đọc nhiều nhất

Diễn biến mới nhất dịch viêm đường hô hấp cấp Covid-19

Diễn biến mới nhất dịch viêm đường hô hấp cấp Covid-19

Tính đến 18 giờ ngày 9-7-2020 đã có 12.196.982 ca xác nhận mắc Covid-19, có 552.781 ca tử vong trên thế giới (Mỹ: 3.159.514 ca mắc, 134.883 tử vong; Brazil: 1.716.196 ca mắc, 68.055 ca tử vong; Ấn Độ: 771.833 ca mắc, 21.174 ca tử vong; Nga: 707.301 ca mắc, 10.843 ca tử vong). Tại Việt Nam, có 369 trường hợp mắc bệnh, trong đó có 347 ca đã được chữa khỏi.