Liên hiệp quốc dự báo sản xuất lương thực sẽ cần tăng tới 70% vào năm 2050 để nuôi thêm 2,5 tỷ người. Để tồn tại, chúng ta cần phải tăng thêm đất canh tác trong khi đất đai ngày càng thu hẹp.