Một vụ công nhân bị ngộ độc thực phẩm tập thể phải điều trị tại Bệnh viện Đa khoa Xuyên Á. Ảnh: THÀNH SƠN

Chưa an tâm với suất ăn chế biến sẵn

Mặc dù số vụ ngộ độc thực phẩm từ các bếp ăn tập thể tại các tỉnh thành khu vực phía Nam đã giảm trong những năm gần đây, nhưng nguy cơ ngộ độc từ loại hình này vẫn còn hiện hữu, nhất là với các phần ăn chế biến sẵn. 
Nhà máy chế biến đầu tư hàng trăm tỷ đồng bị bỏ hoang

Nhà máy chế biến đầu tư hàng trăm tỷ đồng bị bỏ hoang

Nhà máy giết mổ, chế biến gia súc, gia cầm (ở phường Kỳ Trinh, thị xã Kỳ Anh, tỉnh Hà Tĩnh) được đầu tư lên hơn 100 tỷ đồng. Nhà máy này thuộc Công ty TNHH Thực phẩm chế biến Mitraco, đơn vị thành viên của Tổng công ty Khoáng sản và Thương mại Hà Tĩnh (doanh nghiệp nhà nước) được quy hoạch xây dựng trên diện tích 12,5ha.
Chế biến chả lụa tại Xí nghiệp Chế biến thực phẩm Nam Phong. Ảnh: CAO THĂNG

Công nghiệp chế biến cần thêm hỗ trợ

Khoảng 70% người Việt Nam vẫn là nông dân. Do vậy, để tạo đầu ra ổn định, bền vững cho nông sản Việt Nam, từ đó giúp nâng cao đời sống nông dân, theo các chuyên gia về kinh tế, cần thêm nhiều chính sách hỗ trợ cho ngành công nghiệp chế biến nông sản. 
Nga sắp đưa thịt nhân tạo ra thị trường

Nga phát triển thành công thịt nhân tạo

Theo đại diện Liên hiệp xí nghiệp chế biến thực phẩm Ochakovo (viết tắt là Ochakovo) của Nga, các nhà khoa học nước này đã làm ra thịt nhân tạo. 
C.P Việt Nam khai trương cửa hàng bán thịt heo sạch

C.P Việt Nam khai trương cửa hàng bán thịt heo sạch

C.P Việt Nam vừa khai trương cửa hàng bán các sản phẩm thịt heo sạch CPFoods House tại địa chỉ 685/84 Xô Viết Nghệ Tĩnh, phường 26, quận Bình Thạnh, TPHCM và Trang thương mại điện tử chuyên bán các sản phẩm thịt heo sạch tại địa chỉ www.porkshop.vn.
Tiềm năng xuất khẩu hàng hóa qua kênh phân phối

Tiềm năng xuất khẩu hàng hóa qua kênh phân phối

Xuất khẩu hàng qua hệ thống phân phối tại Việt Nam là một trong những kênh quan trọng, được ngành công thương tích cực triển khai. Nhưng sau nhiều năm thực hiện, số lượng cũng như giá trị đơn hàng còn rất thấp so với nhu cầu thực tế. Tại sao?
Nhiều cửa hàng tiện lợi phục vụ người lao động

Nhiều cửa hàng tiện lợi phục vụ người lao động

Đáp ứng nhu cầu sử dụng thực phẩm sạch của công nhân, người lao động, tại TPHCM đã có nhiều chuỗi cửa hàng thực phẩm sạch được đưa vào hoạt động. Những cửa hàng này hầu hết theo mô hình cửa hàng tiện lợi, cung cấp đầy đủ từ thực phẩm tươi sống như rau củ quả, thịt heo, bò… cho tới các loại thực phẩm chế biến.
Ngành công nghiệp chế biến nông sản, thực phẩm Việt Nam có nhiều cơ hội phát triển mạnh mẽ

Ngành công nghiệp chế biến nông sản, thực phẩm Việt Nam có nhiều cơ hội phát triển mạnh mẽ

Thị trường chế biến nông sản, thực phẩm tại Việt Nam lâu nay được ví như “mỏ vàng” với nhiều dư địa phát triển để khối nội lẫn khối ngoại lao vào rót vốn đầu tư và cạnh tranh. Hiện nay, với việc hàng loạt FTA bắt đầu có hiệu lực ngành công nghiệp chế biến nông sản, thực phẩm Việt Nam có nhiều cơ hội phát triển mạnh mẽ.

Đọc nhiều nhất

Diễn biến mới nhất dịch viêm đường hô hấp cấp Covid-19

Diễn biến mới nhất dịch viêm đường hô hấp cấp Covid-19

Tính đến 11 giờ ngày 15-8-2020 đã có 21.354.689 ca xác nhận mắc Covid-19, có 763.353 ca tử vong trên thế giới (Mỹ: 5.476.266 ca mắc, 171.535 tử vong; Brazil: 3.278.895 ca mắc, 106.571 ca tử vong; Ấn Độ: 2.525.222 ca mắc, 49.134 ca tử vong; Nga: 912.823 ca mắc, 15.498 ca tử vong). Tại Việt Nam, có 930 trường hợp mắc bệnh, trong đó có 437 ca đã được chữa khỏi, 22 ca tử vong.