Bộ mặt chợ truyền thống tại các tỉnh thành phía Nam đang ngày một được chú trọng phát triển theo hướng văn minh, hiện đại nhằm góp phần thúc đẩy sản xuất, lưu thông hàng hóa đến người tiêu dùng một cách thuận lợi hơn. 

Các địa phương đang tích cực triển khai mô hình chợ đảm bảo vệ sinh môi trường. Hành động này hướng tới nâng cấp, thay đổi diện mạo chợ truyền thống theo mô hình chợ văn minh thương mại, đảm bảo an toàn thực phẩm, sức khỏe người tiêu dùng.