Lai Châu: Nâng cao chất lượng bữa ăn bán trú

Lai Châu: Nâng cao chất lượng bữa ăn bán trú

Việt Nam vẫn đang đương đầu với gánh nặng kép về dinh dưỡng. Tình trạng suy dinh dưỡng, đặc biệt là suy dinh dưỡng thể thấp còi ở khu vực nông thôn vẫn còn phổ biến, song hành cùng số lượng trẻ em và người lớn béo phì ở khu vực thành thị còn cao. Theo nghiên cứu từ Viện Dinh dưỡng Quốc gia (Bộ Y tế), hơn 40% trẻ tiểu học thành thị đang ở tình trạng thừa cân béo phì.
Cơm nắm “onigiri” bọc hoàn toàn bằng nhựa sinh học

Gói cơm nắm bằng nhựa sinh học

Công ty điều hành chuỗi cửa hàng tiện lợi Seven-Eleven của Nhật Bản vừa ra thông báo từ tháng 7 tới hệ thống cửa hàng này có thể sẽ bắt đầu bán các loại cơm nắm “onigiri” bọc hoàn toàn bằng nhựa sinh học, nhằm giảm rác thải nhựa để ngăn chặn tình trạng ô nhiễm biển.
Quán cơm Đo Đo - 20 năm giữ hương vị miền Trung

Quán cơm Đo Đo - 20 năm giữ hương vị miền Trung

Văn hóa ẩm thực xứ Quảng đã thể hiện rõ những nét văn hóa đặc trưng của con người, của vùng đất. Thực khách thưởng thức ẩm thực có thể thấy rõ trong cách nấu nướng, cách ăn uống khá đơn giản, chân chất, dân dã, nhưng bên trong sự bình dị đó, chính là sự hài hòa, tự nhiên trong ẩm thực.
Ông Nguyễn Hồng Thân

Thành công ở tuổi “cổ lai hy“

Ông Nguyễn Hồng Thân đã gắn bó cùng Prudential Việt Nam được hơn chục năm, hiện là trưởng nhóm kim cương và 5 năm liên tục là trưởng ban Prumaster. Ông không chỉ là tấm gương thành công vượt rào cản tuổi tác mà còn là một người dìu dắt được nhiều thế hệ trưởng nhóm kế cận xuất sắc.
Làng trống Lâm Yên đang đứng trước nguy cơ mai một vì không có người nối nghiệp và thị trường ngày càng thu hẹp. Ảnh: NGỌC PHÚC

Mai một làng trống Lâm Yên

Ra đời từ khoảng 200 năm trước, làng trống Lâm Yên (thôn Ấp Nam, xã Đại Minh, Đại Lộc, Quảng Nam) một thời vang bóng với các loại trống chầu, trống cái, trống cơm, trống dăm luông... Tuy nhiên, nay làng nghề đang đứng trước nguy cơ mai một vì không có người nối nghiệp cũng như thị trường ngày càng thu hẹp. 
Gìn giữ văn hóa bữa cơm gia đình Việt

Gìn giữ văn hóa bữa cơm gia đình Việt

Bữa cơm gia đình là một nét văn hóa truyền thống đặc sắc của người Việt Nam. Đây không chỉ là không gian sinh hoạt chung, nơi các thành viên trong gia đình cùng thưởng thức món ăn ngon mà còn là nơi gắn kết và chia sẻ những câu chuyện về cuộc sống hằng ngày, từ đó vun đắp hạnh phúc gia đình. 

Kỷ lục chảo cơm chiên lớn nhất Việt Nam

Kỷ lục chảo cơm chiên lớn nhất Việt Nam

Ngày 13-5-2018, tại công viên Lê Thị Riêng (quận 10) đã diễn ra màn biểu diễn  thực hiện chảo cơm chiên lớn nhất Việt Nam do Công ty Cổ phần hữu hạn Vedan Việt Nam (Vedan) phối hợp với Tổ chức kỷ lục Việt Nam thực hiện.
Ngư dân được mùa cá cơm đầu năm. Ảnh: NGUYỄN TRANG

Ra khơi đầu năm, "lộc biển" là hàng chục tấn cá cơm

Khởi động chuyến biển ra khơi đầu năm lấy “lộc biển”, sáng 21-2 (tức mùng 6 Tết) hàng chục chuyến tàu trở về cảng Sa Kỳ (xã Bình Châu, huyện Bình Sơn, tỉnh Quảng Ngãi) đầy ắp cá cơm trong khoang thuyền. Cá cơm được mùa, được giá.

Ngày hội Cơm ngon - Con khỏe tại tỉnh Quảng Trị

Ngày hội Cơm ngon - Con khỏe

Hội Liên hiệp Phụ nữ Việt Nam phối hợp nhãn hàng Knorr vừa tổ chức ngày hội Cơm ngon - Con khỏe tại tỉnh Quảng Trị, hưởng ứng ngày Gia đình Việt Nam 28-6-2017. 

Đọc nhiều nhất